صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة12
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تونة محمصة مع خضروات نيكواز وزبدة الثوم

تونة محمصة مع خضروات نيكواز وزبدة الثوم
إذا 2 2.37 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون سمك التونة المحروق مع الخضار وزبدة الثوم رائعا خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 422 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط نباتات الهاريكوتس ، والطماطم الكرزية ، والبقدونس ذو الأوراق المسطحة ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول سمك التونة المحروق, سلطة نيكواز مع سمك التونة المحمر، و سلطة التونة المحمصة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضبط الرف 6 بوصة من عنصر اللاحم وتسخين اللاحم إلى عالية. سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
رشي الطماطم بحوالي 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، وتبليها بالملح والفلفل ، وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق. اشوي لمدة 8 دقائق ، أو حتى تنفجر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
ضعي البطاطس في قدر وغطيها بما لا يقل عن 1 بوصة من الماء البارد المملح. يغلى المزيج ثم يضاف أوراق الشجر الخضراء. طهي الفاصوليا لمدة ثلاث دقائق ، ثم إزالة مع مصفاة ونقل إلى حمام الجليد. استمر في طهي البطاطس حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
يصفى ويوضع جانبا.
5
في هذه الأثناء ، ضعي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والثوم وقشر الليمون في قدر صغير على نار خفيفة متوسطة. اطبخي حتى تبدأ الفقاعات في التكون حول الحماس.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
يرفع عن النار ويترك جانبا.
7
أضيفي الزبدة إلى الزيت الممزوج ، وحركي المزيج ، وتخلصي من فصوص الثوم وقشر الليمون. ارم نباتات الهاريكوتس والبطاطس مع زيت الثوم-الزبدة والريحان والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
النفط غرستالنفط غرست
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
في مقلاة صغيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون حتى تلمع. تبلي التونة بأعشاب بروفانس والملح والفلفل على كلا الجانبين. احرق لمدة 1 1/2 إلى 2 دقيقة على كل جانب لمتوسطة إلى متوسطة جيدا. لوحة البطاطا و هاركوتس فيرتس ، ووضع التونة على رأس ، وكومة الطماطم الكرز المحمص على رأس ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
9
يقدم مع إسفين الليمون إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. ميرلوت المخرج مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
ميرلوت المخرج
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.