تاه ديج (أرز فارسي)
تاه حفر (الأرز الفارسي) هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. ل 39 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 159 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبادي اليوناني وزيت الكانولان والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 2 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الأرز الفارسي, الأرز الفارسي بيلاف، و أرز فارسي مرصع بالجواهر لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع 4 أكواب من الماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية ؛ يغلى المزيج.
يضاف الأرز ويطهى لمدة 10 دقائق.
استنزاف. شطف بالماء البارد.
يمزج الزبادي والملح والزعفران في وعاء متوسط الحجم.
يضاف الأرز إلى خليط الزبادي مع التحريك جيدا.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة.
أضف الزيت ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف خليط الأرز إلى المقلاة ، مع تعبئة الأرز برفق. لف منشفة أطباق نظيفة وجافة حول الغطاء إلى المقلاة ، واربطها بالمقبض ؛ ضع الغطاء المحضر على المقلاة. يطهى الأرز ، مغطى ، على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة (لا يحرك أو يكشف). خفض درجة الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الأرز في الأعلى وتتشكل قشرة ذهبية في القاع.
قم بفك قشرة الأرز بملعقة مطاطية حول الحواف.
وضع لوحة على الجزء العلوي من المقلاة ، وعكس الأرز على لوحة ، احمر الجانب حتى.
تقطع إلى 6 أسافين وتقدم على الفور.