صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

تارتليت التوت البري والكمثرى مع آيس كريم التوت البري

تارتليت التوت البري والكمثرى مع آيس كريم التوت البري
التوت البري الكمثرى الأرغفة مع الآيس كريم التوت البري قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 903 سعرة حرارية. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الزبيب الذهبي والسكر وأغصان النعناع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 33%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول الكمثرى والتوت البري هش مع الآيس كريم القرفة, التفاح والكمثرى والتوت البري هش مع الحلوى البقان والقرفة الآيس كريم، و عيد الميلاد التوت البري والكمثرى والجوز تورت مع الجبن كريم-صقيع البرتقال لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يمزج 5 أكواب من التوت البري مع الماء و 1 3/4 كوب من السكر ويغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر. يطهى على نار معتدلة حتى ينقسم التوت البري ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
اسكب التوت البري في مصفاة موضوعة فوق وعاء دون الضغط على المواد الصلبة ؛ احتفظ بشراب التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
في الخلاط ، يقطع التوت البري المطبوخ مع 1/2 كوب من السكر. مع تشغيل الماكينة ، اسكب 1 كوب من شراب التوت البري المحجوز واهرسه حتى يصبح ناعما. صفي صلصة التوت البري في منخل ناعم وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
يمزج الكريم الثقيل مع صلصة التوت البري الباردة ويجمد في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
تم إزالته من غلاف الرابطتم إزالته من غلاف الرابط
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
5
نقل الآيس كريم إلى وعاء محكم وتجميد حتى شركة ، على الأقل 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
6
في قدر ، اخلطي 1 1/2 كوب من السكر المتبقي مع 3 ملاعق كبيرة من شراب التوت البري وقلبي حتى يصبح السكر رطبا ورديا. يطهى السكر على نار معتدلة ، ويمسح جوانب المقلاة بفرشاة مبللة ، حتى يتشكل كراميل كهرماني فاتح ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
إزالة من الحرارة وإضافة 1/2 كوب من شراب التوت البري ، يحوم بلطف حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
8
أضيفي 3 أكواب من التوت البري المتبقية إلى صلصة الكراميل واطهيها على نار معتدلة ، مع الضغط برفق على التوت البري على جوانب المقلاة ، حتى تنضج قليلا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الزبيب والكشمش ونقل كومبوت إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
الكشمشالكشمش
كومبوتكومبوت
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
في قدر ، يمزج شراب التوت البري المتبقي مع حبة الفانيليا وعصا القرفة ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
10
يضاف الكمثرى ويغطى ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك حتى ينضج لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
11
اتركه يبرد قليلا ، ثم صفي الكمثرى. تجاهل الفانيليا والقرفة. قلب الكمثرى في الكومبوت. احجز 1 كوب من سائل طهي الكمثرى للتقديم. (يمكنك حجز سائل الطهي المتبقي لصيد الفاكهة في وقت لاحق.)
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
كومبوتكومبوت
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
12
في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والملح والنبض حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
13
نضيف الزبدة ونخفق حتى يصبح الخليط بحجم البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
14
إضافة الماء المثلج وعملية فقط حتى يأتي العجين معا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
15
انقلي العجينة إلى سطح عمل مطحون قليلا واعجنيها عدة مرات. شكلي العجينة على شكل سجل بعرض 3 بوصات. لف السجل بالبلاستيك وضعه في الثلاجة حتى يبرد، على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
16
قم بفك العجينة وقطعها إلى 12 طلقة. العمل مع 1 في وقت واحد ، لفة كل قطعة من العجين إلى جولة 6 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
17
انقل الجولات إلى أحواض تارتليت مخدد 4 في 1 بوصة مع قيعان قابلة للإزالة ، مع الضغط على العجين في الزوايا. تقليم الحواف وخز القيعان عدة مرات بالشوكة. برد قذائف التارتليت حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
قذائف تارتليتقذائف تارتليت
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
18
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
19
خط قذائف تارتليت مع احباط وملء احباط مع الأوزان فطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف تارتليتقذائف تارتليت
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
20
اخبزيها لمدة 10 دقائق. إزالة بعناية قذائف تارتليت من الفرن وإزالة احباط والأوزان.
المكونات سوف تحتاج
قذائف تارتليتقذائف تارتليت
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
21
اخبز قشور التارتليت لمدة 20 دقيقة أطول أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
قذائف تارتليتقذائف تارتليت
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
22
دع الأصداف تبرد تماما على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
23
قم بفك قشور التارتليت ووضعها على أطباق صغيرة. ملء قذائف مع كومبوت الفاكهة. ملعقة مغرفة من الآيس كريم التوت البري جنبا إلى جنب مع كل تارتليت وملعقة السائل الصيد الجائر محفوظة على رأس.
المكونات سوف تحتاج
قذائف تارتليتقذائف تارتليت
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
آيس كريم بنكهة النعناع، طريآيس كريم بنكهة النعناع، طري
كومبوتكومبوت
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
24
يزين التارتليت بأغصان النعناع ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

1عصا القرفة ، متصدععصا القرفة ، متصدع907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالتوت البري الطازج أو المجمدالتوت البري الطازج أو المجمد1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمش المجففالكشمش المجفف8871 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المثلجالماء المثلج1غصنالنعناع ، للتزيينالنعناع ، للتزيين10كمثرى صلبة ولكنها ناضجة ، مثل بارتليت أو أنجو-مقشرة ومحفورة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكمثرى صلبة ولكنها ناضجة ، مثل بارتليت أو أنجو-مقشرة ومحفورة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة8871 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالعصي الزبدة غير المملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ومبردةالعصي الزبدة غير المملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ومبردة1حبة الفانيليا ، مقسمة بالطولحبة الفانيليا ، مقسمة بالطول7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة