بيلاو نباتي-فلفل محشي
نباتي بيلاو-الفلفل المحشو يتطلب حولها 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 319 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الفلفل الحلو والسكر البني والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 66%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي بيلاو نباتي-فلفل محشي, الفلفل النباتي المحشو، و الفلفل النباتي المحشو.
تعليمات
إعداد الاسكواش: تقشر الجلد مع مقشرة الخضار. تقليم أعلى وأسفل.
قطع الرقبة من لمبة الاسكواش. نصف كل قطعة بالطول وكشط البذور.
نقطع القرع إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصة ونتركها جانبا (ستحتاج إلى حوالي 2 كوب. احفظ أي قرع متبقي لاستخدام آخر.)
ضع 2 ملاعق كبيرة من الزيت في فرن هولندي أو قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة. عندما يلمع ، يضاف السكر ويقلب حتى يتجانس. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر ويتحول الخليط إلى اللون البني الداكن ، حوالي 5 دقائق.
إضافة الاسكواش, 1 1/2 كوب من البصل الأخضر, الثوم, والملح قياس; الموسم مع الفلفل; ويقلب لمعطف الاسكواش. يطهى حتى ينضج القرع ، حوالي 4 دقائق.
نضيف الطماطم والزعتر والأوريجانو ومعجون الطماطم ونقلب لتغليف القرع.
إضافة حليب جوز الهند ويقلب لدمج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطي مع غطاء ضيق ، ويترك على نار خفيفة حتى سميكة قليلا ، حوالي 10 دقيقة.
يضاف الأرز والبازلاء ذات العيون السوداء ويحرك المزيج ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الأرز وتصبح الخضار طرية ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة.في هذه الأثناء ، سخني الشواية إلى متوسطة منخفضة (حوالي 325 F فهرنهايت). افركي الجزء الخارجي من الفلفل مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وتبليه من الداخل والخارج بالملح والفلفل.
ارفعي خليط الأرز عن النار واتركيه مغطى لمدة 5 دقائق. أضيفي البصل الأخضر المتبقي والكزبرة وعصير الليمون وقشر الليمون.يقسم الخليط بالتساوي بين الفلفل (حوالي 1/2 كوب بيلاو لكل نصف فلفل). اشوي ، مغطى ، حتى يصبح الفلفل طريا ويبدأ للتو في التفحم ، حوالي 30 دقيقة.