بيضة تاماغو اليابانية
قد يكون البيض تاماغو الياباني مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 56 سعرة حرارية. ل 62 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والزيت النباتي ومخزون داشي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي الطعام الياباني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 11%. حاول أومليت توالت اليابانية (داشي-ماكي تاماغو), داشي ماكي تاماغو (عجة يابانية على الطريقة المنزلية)، و بيضة مسلوقة يابانية متبلة للرامين (أجيتسوكي تاماغو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يخفق البيض جيدا في وعاء ؛ يخفق في مرق الداشي والسكر والميرين وصلصة الصويا حتى يذوب السكر.
ضع مقلاة غير لاصقة أو مقلاة عجة على نار متوسطة. زيت المقلاة بالزيت النباتي.
صب طبقة رقيقة من خليط البيض في المقلاة الساخنة ودوامة لطلاء المقلاة.
عندما تكون طبقة البيض ثابتة في الأسفل ولكنها لا تزال سائلة قليلا في الأعلى ، ارفع حوالي 1 بوصة من حافة العجة بملعقة وأضعاف النهاية فوق طبقة البيض المتبقية ؛ استمر في لف العجة حتى النهاية وادفع اللفة إلى حافة المقلاة. ادهن المقلاة بالزيت مرة أخرى إذا بدت جافة ؛ اسكب طبقة رقيقة أخرى من البيض في المقلاة وارفع اللفة للسماح للبيض بالتدفق تحت لفة العجة. اطو لفة الأومليت فوق طبقة البيض الجديدة ، واستمر في التدحرج حتى النهاية كما كان من قبل. ادفع العجة إلى حافة المقلاة.
صب طبقة بيضة جديدة في المقلاة ، وقم بتزييت المقلاة إذا لزم الأمر.
لف الأومليت لدمج طبقة البيض التالية في اللفة.
صب طبقات جديدة ولفها في العجة حتى يتم استخدام كل خليط البيض.
ترفع الأومليت إلى طبق التقديم وتقطع إلى 6 قطع متساوية للتقديم.