بيتزا مقرمشة مقلية
قد تكون البيتزا المقلية المقرمشة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 1122 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.95 دولار لكل وجبة. ليس هناك الكثير من الناس جعل هذه الوصفة, و 5 أن أقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وملح البحر والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة ممتازة. حاول تاهونغ مقرمش (بلح البحر المقلي), كبد الدجاج المقلي المقرمش، و كريسبي ديب فرايد هالابي شيمو بوبرس لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الزيت إلى 365 درجة فهرنهايت. المقلاة العميقة هي الأفضل ، ولكن في حالة استخدام طريقة سطح الموقد ، املأ فرنا هولنديا من الحديد الزهر أو مقلاة دجاج ثقيلة بالزيت بعمق حوالي 4 بوصات.
لفة العجين وقطع عليه في النصف. قلب الأوريجانو والريحان في صلصة البيتزا. شريحة ببروني.
يوزع نصف صلصة البيتزا على نصف كل جانب من العجين ويضاف الجبن والبيبروني ويوزع بالتساوي. ضع خطا رفيعا من الماء على حافة العجين وقم بطي كل منها على نفسه واضغط لإغلاقه.
تحقق من درجة حرارة الزيت وأضف جيوب البيتزا بعناية. طهي لمدة 2 دقيقة ، تسليم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
إزالة لوحة اصطف منشفة ورقية.
انقلي البيتزا إلى أطباق التقديم وزينيها بصلصة البيتزا المتبقية والبارميزان وأوراق الريحان الطازجة.
الجمع بين جميع المكونات الجافة في وعاء من الطعام المعالج أو الوقوف خلاط. أو إذا كان باليد ، والجمع في وعاء متوسط.
أضف الماء الدافئ إلى وعاء زجاجي صغير.
رشي الخميرة واتركيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
أضف خليط الزيت والخميرة إلى المكونات الجافة واعتمادا على الطريقة المستخدمة ، امزج حتى تتكون كرة العجين. لمعالج الطعام ، نبض على إعداد العجين حتى العجين على نحو سلس ومرن. لخلاط الوقوف ، سرعة بطيئة حتى العجين على نحو سلس ومرن. لطريقة اليد ، اعجن على سطح مطحون قليلا حتى يصبح ناعما ومرنا. شكلي العجينة على شكل كرة. بخفة النفط وعاء كبير ، إضافة الكرة العجين إليها ، وتغطي بإحكام مع غلاف بلاستيكي أو منشفة الشاي مطحون جيدا ، ووضع في مكان دافئ أو فرن 100 درجة فهرنهايت حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة أسفل ، والسماح للراحة لمدة 5 دقائق. تقسم العجينة إلى نصفين ل 2 بيتزا كبيرة أو إلى 4 قطع متساوية للكالزون أو البيتزا الفردية الصغيرة.
لفة العجين إلى جولات سميكة 1/4 بوصة. طهاة ملاحظة: يمكن أن يتم قبل ويتجمد أيضا بشكل جيد.