صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

بوزول

بوزول
قد يكون بوزول مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 319 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الأوريجانو المكسيكي, كاسكابيل تشيلي, فلفل هالابي شيمو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول الأحمر بوزول / بوزول روخو, بوزول، و بوزول لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب 6 كيو تي. من الماء ليغلي على نار عالية في 8 كيو تي. وعاء المرق.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة الرقبة والحوصلة من الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
أضف الدجاج والرقبة والحوصلة إلى الماء المغلي. العودة إلى الغليان ، ويطهى 15 دقيقة. تغطية ، وإزالة من الحرارة ، واسمحوا الوقوف 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4
انقل الدجاج إلى طبق مع الاحتفاظ بالمرق في قدر ؛ تخلص من الرقبة والحوصلة. يغطى الدجاج ويبرد حتى يبرد بدرجة كافية (حوالي 30 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
في هذه الأثناء ، يمزج الطماطم ، 3 مكونات تالية ، و 2 1/2 كوب مرق محجوز في قدر متوسطة الحجم. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الثوم طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
الجلد والعظام والدجاج أجاد ، حجز العظام والجلد ، وأي العصائر. يغطى الدجاج ويبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام. أعد الجلد والعظام والعصائر إلى المرق في قدر. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ؛ يطهى لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى تبدأ العظام في الانفصال.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
صب الخليط من خلال مصفاة سلكية دقيقة في وعاء كبير ، مع التخلص من المواد الصلبة. ارجع إلى وعاء. الدهون المقشود من مرق. يغلى المرق على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
قم بمعالجة خليط الطماطم في الخلاط أو محضر الطعام حتى يصبح ناعما. ضجة في مرق.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
تضاف الطماطم المسحوقة والمكونات التالية 3 ، مع التحريك حتى تمتزج ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
10
في هذه الأثناء ، انقع الفلفل الحار في 1/2 كوب ماء ساخن في وعاء صغير لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
استنزاف ، حجز سائل النقع. معالجة الفلفل الحار و 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. نقع السائل في الخلاط أو محضر الطعام حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
ضجة 2 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل حسب الذوق في مرق.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
13
صب خليط تشيلي من خلال مصفاة سلكية دقيقة في المرق ، مع التخلص من المواد الصلبة. ضجة في الدجاج المبشور ، ويترك على نار خفيفة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
14
يقدم مع أسافين الجير.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير