صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

بلح البحر على البخار مع الفلفل الأحمر الحار أيولي

بلح البحر على البخار مع الفلفل الأحمر الحار أيولي
بلح البحر على البخار مع الفلفل الأحمر حار أيولي قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 662 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 4.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من معجون الفلفل الحار الفيتنامي والنبيذ والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. حاول بلح البحر على البخار مع أيولي الثوم الأخضر, الخرشوف على البخار مع أيولي الفلفل الأحمر المحمص، و بلح البحر على البخار حار في البيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الفلفل الأحمر على لهب مكشوف أو شواية. اتجه إلى اللون الأسود من جميع الجوانب. عندما تكون متفحمة بالكامل ، قم بإزالتها إلى وعاء وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
دع الفلفل يبرد حتى تتمكن من التعامل معه بشكل مريح. باستخدام أصابعك ، قم بإزالة الجلد الأسود للكشف عن اللون الأحمر تحته. (سوف تمحو منشفة ورقية ما لا يمكنك إزالته بأصابعك.) يقطع الفلفل بخشونة ويوضع في وعاء محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يضاف الصفار والثوم والخل ومعجون الفلفل الحار والملح حسب الرغبة. هريس حتى يصبح الخليط متجانسا. في حين أن الجهاز يعمل ببطء شديد رذاذ في النفط ، حتى دمجها. تحقق من الأيولي بحثا عن الملمس والنكهة. إذا كانت سميكة جدا ، أضف بضع قطرات من الماء لتخفيفها ، أو على الجانب الآخر إذا كانت رقيقة جدا أضف المزيد من الزيت. النتيجة المرجوة هي أيولي رقيقة إلى حد ما. تحقق من النكهة وأضف المزيد من الملح أو معجون الفلفل الحار ، إذا رغبت في ذلك. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
أيوليأيولي
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
4
لطهي بلح البحر: في وعاء ، كبير بما يكفي لاستيعاب جميع بلح البحر ، قم بتغطية زيت الزيتون بسخاء.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
يضاف البصل ويوضع على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر. يطهى البصل حتى يصبح طريا جدا وعطريا ولكن ليس له لون.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الثوم والزعتر وورق الغار ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. قلبي للتأكد من أن الثوم لا يحترق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
7
يضاف بلح البحر ويقلب حتى يغطى بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
8
إضافة النبيذ وتغطية وعاء. اطهي بلح البحر على البخار لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى تفتح جميع الأصداف. إذا لم تفتح بعض الأصداف ، اطهيها لفترة أطول قليلا. في بعض الأحيان يكون بلح البحر الطازج هو الأكثر عنادا في الفتح.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
9
قم بإزالة بلح البحر الذي لا يفتح بعد الطهي لفترة أطول. عندما تكون في شك ، رمي بها.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
10
أثناء تبخير بلح البحر ، قم بشوي أو تحميص شرائح الخبز.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
قدمي بلح البحر في أوعية فردية مع الكثير من العصير من قاع الإناء. رش بسخاء كل وعاء مع أيولي.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
أيوليأيولي
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12
مقبلات مع الخبز المحمص. (قد ترغب في الحصول على المزيد من الخبز المحمص في متناول اليد لامتصاص السائل اللذيذ!)
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
13
* تحذير البيض الخام
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
14
تشير مطابخ شبكة الغذاء إلى توخي الحذر في تناول البيض النيء والمطبوخ قليلا بسبب الخطر الطفيف للسالمونيلا أو غيرها من الأمراض التي تنقلها الأغذية. لتقليل هذا الخطر ، نوصيك باستخدام بيض طازج ، مبرد بشكل صحيح ، نظيف ، من الدرجة الأولى أو أأ مع قشور سليمة ، وتجنب التلامس بين الصفار أو البيض والقشرة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
مثل M&m'sمثل M&m's

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
2015 جلبت أقرب خمر من العقد حتى الآن. بعد الطرازات الكبيرة 2013 و 2014 والجفاف المستمر ، وضعت الكروم جزءا صغيرا من الفاكهة مقارنة بالعامين السابقين. لقد انخفضت بنسبة 30 ٪ تقريبا بشكل عام ولكن النتيجة كانت جودة استثنائية ونبيذ عميق وقوي مع حموضة كبيرة. الحمضيات واليانسون والمالحة والحيوية.