بطة مشوية بالعسل مع قرنبيط مدهون
بطة العسل المحمص مع القرنبيط مدهون هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 170 جرام دهون، وما مجموعه 1872 سعرة حرارية. ل Serving 4.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط القرنبيط والعسل والجرجير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 70 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 93%. بطة مشوية مع التفاح والعسل وخل التفاح, صدور البط المحمصة مع صلصة الشيري والعسل والزعتر، و قرنبيط مشوي بالعسل والكاري تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز
جفف البطة بورق المطبخ وتبليها بالملح الخشن.
ضعي الزعتر وأوراق الغار داخل التجويف ، ثم ضعي البطة على رف فوق صينية تحميص.
يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يبدأ الجلد في التحول إلى اللون الذهبي ، ثم يخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
طهي لمدة 45 دقيقة أخرى ، تغطية بالحساء الطيور مع العسل كل 5 دقائق أو نحو ذلك لمدة 20 دقيقة النهائية للطهي. سيتم الآن تحميص طائرك إلى طهي متوسط لمدة 10 دقائق أكثر ، إذا كنت تحب بطتك جيدا. توضع جانبا للراحة ، مكشوفة ، لمدة 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، وجعل القرنبيط مدهون. في مقلاة ، يطهى القرنبيط والكراث في الزبدة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يلين ويتبخر أي سائل. ملعقة في السائل مع كريم وأزيز إلى نقية. الموسم والدفء.
بالنسبة لرقائق الثوم ، قم بتقطيع فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد حقا أو مندولين.
ضعي الشرائح في مقلاة مع الحليب واتركيها تغلي ببطء.
ترفع عن النار وتوتر شرائح الثوم ، وتخلص من الحليب (أو احفظه للبطاطا المهروسة). اترك الثوم لتصريفه على ورق المطبخ. تغطية الجزء السفلي من مقلاة مع الزيت والحرارة. تقلى الشرائح ، زوجين في كل مرة ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، ثم ترفع بملعقة مشقوقة.
للتقديم ، نحت البط وقدمه جنبا إلى جنب مع القرنبيط المدهون وأغصان الجرجير ، مع رش شرائح الثوم المقرمشة.