صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

بطة البامية

بطة البامية
بطة البامية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 630 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.51 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والبصل وفراخ البط ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول البط والروبيان البامية, البطة البرية البامية، و البط والمحار البامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش: 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل فوق فراخ البط ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2
يمزج الزبدة المذابة والدقيق في قدر كبير ؛ يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لون الرو قرشا نحاسيا.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يضاف البصل والفلفل الأخضر والثوم المفروم ؛ استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف الماء تدريجيا مع التحريك حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
أضف البطة المحجوزة والنقانق والفلفل الأحمر. يترك على نار خفيفة ، وكشف ، 2 ساعة أو حتى يبدأ اللحوم لتسقط العظام.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يرفع عن النار ؛ يبرد قليلا. تغطية ؛ الثلاجة بين عشية وضحاها.
7
ارفع وتخلص من الدهون الصلبة من السطح.
8
إزالة البطة ؛ إزالة اللحوم من العظام ، والتخلص من العظام. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم ؛ العودة إلى البامية.
المكونات سوف تحتاج
الباميةالبامية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
أضف الملح المتبقي والبصل والبقدونس. يطهى على نار خفيفة حتى يسخن جيدا. مغرفة على الأرز المطبوخ الساخن في الأطباق خدمة الفردية.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يمكنك تجربة توريس بازو داس بروكساس ألبارينو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
توريس بازو داس بروكساس ألبارينو
توريس بازو داس بروكساس ألبارينو
أصفر لامع مع حافة خضراء. عطرية بشكل مكثف مع الأزهار البيضاء والحمضيات والخوخ الأبيض. يمكن الوصول إليها ، حلوة وممتعة عند الدخول. ملحوظة لحموضتها النظيفة ، والتي تحمل من خلال على ميدبالات. طويلة ومستمرة على النهاية.فاتح للشهية ممتازة. جيد مع المأكولات البحرية النيئة أو المطبوخة أو المشوية. أزواج تماما مع الأسماك البيضاء الخفيفة. حنكها الحيوي يحقق توازنا مثاليا مع جبن الماعز الطري.