بطاطا مشوية مع بهارات شمال الهند
البطاطا المحمصة مع التوابل الهندية الشمالية قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 8 والتكاليف 90 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 150 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط بذور الخردل ، جارام ماسالا ، هالابي شيمو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول شمال الهند-بطاطا حلوة محمصة متبلة, البطاطا المحمصة مع التوابل الهندية الشرقية، و لحم خروف مشوي مع بهارات شمال أفريقيا والليمون والبصل لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة من الزيت والبطاطا ، والقذف إلى معطف. توضع جانبا.
الحرارة المتبقية 2 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت وبذور الخردل والفلفل الحار في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ؛ طهي 1 1/2 دقيقة أو حتى تبدأ البذور في البوب. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يضاف الزنجبيل والثوم والهالابيو إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في الملح, الكركم, وجارام ماسالا; طبخ 1 دقيقة, التحريك باستمرار.
إضافة خليط التوابل إلى البطاطا ، القذف إلى معطف. رتب خليط البطاطس في طبقة واحدة في طبق خبز 13 * 9 بوصة مغطى برذاذ الطهي.
تخبز في 400 لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس وتحمر مع التحريك كل 10 دقائق. ضجة في الكزبرة والنعناع والعصير.