صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

بسطرمة وكرات اللحم مع طماطم الريحان

بسطرمة وكرات اللحم مع طماطم الريحان
قد يكون كيلباسان وكرات اللحم مع طماطم الريحان هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 508 سعرة حرارية. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. إذا كان لديك البصل وزيت الزيتون والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 8 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. حاول كرات لحم الديك الرومي مع الطماطم والريحان, كرات اللحم باليو مع الريحان والطماطم المجففة بالشمس، و البسطرمة المشوية والبصل بالكراميل والبيتزا بالريحان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن زيت الزيتون في قدر ويقلى البصل والثوم حتى يصبح شفافا ، مع الحرص على عدم الاحتراق. ضجة في شرائح الفلفل ويطهى بلطف حتى خففت. ضجة في الطماطم, أوراق الريحان الطازجة ينبع الريحان المجمعة, الموسم مع الملح والفلفل والسماح طهي بلطف للسماح النكهات دمج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
بالنسبة للبسط: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
كيلباساكيلباسا
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
3
أثناء طهي الصلصة ، سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة. قم بطهي البسطرمة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني مع الحرص على إبقاء الحرارة متوسطة حتى لا تنقسم.
المكونات سوف تحتاج
كيلباساكيلباسا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
انقله إلى طبق خبز كبير بملعقة مثقوبة ، مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة لتحميص كرات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
5
بالنسبة لكرات اللحم: أثناء طهي البسطرمة ، اخلطي فتات الخبز والحليب والبصل والبيض والبقدونس في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
كيلباساكيلباسا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
6
يضاف اللحم المفروم ويخلط جيدا. تشكل على شكل كرات لحم صغيرة وتحرق في المقلاة التي تم فيها طهي البسط.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
كيلباساكيلباسا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
انقله بملعقة مثقوبة إلى طبق الخبز مع البسطرمة.
المكونات سوف تحتاج
كيلباساكيلباسا
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
8
تسكب الصلصة فوق البسطرمة وكرات اللحم ، وتغطى بغطاء أو رقائق معدنية ، وتنتهي في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
كيلباساكيلباسا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
9
بمثابة السندويشات مع لفات الإيطالية.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجفتات الخبز الطازج8221 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم البرقوق المفروم في هريسالطماطم البرقوق المفروم في هريس2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1بانشريحان طازج ، مغسول جيدا ، يترك مجردا من السيقان وقطع شيفوناد ، وينبع مع خيوط المطبخريحان طازج ، مغسول جيدا ، يترك مجردا من السيقان وقطع شيفوناد ، وينبع مع خيوط المطبخ2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1الفلفل الأخضر ، الجذعية والبذور إزالتها وشرائحالفلفل الأخضر ، الجذعية والبذور إزالتها وشرائح4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بسطرمة مدخنةبسطرمة مدخنة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت نباتي أو زيت زيتونزيت نباتي أو زيت زيتون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق البقدونس الطازجة مكعبات ناعماأوراق البقدونس الطازجة مكعبات ناعما1الفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالتها وشرائحالفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالتها وشرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات12لفات على الطريقة الإيطالية ، مقطعة إلى شرائحلفات على الطريقة الإيطالية ، مقطعة إلى شرائح1البصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات