بروكلي وبيبروني وثلاث جبن كالزونيس
القرنبيط ، ببروني وثلاثة كالزونيس الجبن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 565 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الثوم والبيض وجبن الموزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخميرة النشطة التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال الهيل الغلوتين الخميرة الحرة أثار كعكة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي بروكلي وبيبروني وثلاث جبن كالزونيس, كالزونيس البروكلي والجبن، و البروكلي والجبن المزدوج كالزونيس.
تعليمات
في وعاء كبير ، أثبت الخميرة عن طريق مزجها مع 1/4 كوب من الماء الدافئ.
اسمحوا الوقوف حتى فقاعات.
في وعاء كبير يمزج الدقيق والملح والسكر. امزج ملعقة كبيرة من زيت الزيتون عن طريق فرك الخليط بين راحة يديك. اصنع بئر في المكونات الجافة.
يضاف خليط الخميرة المثبت ويعمل باليد. أضف الماء الدافئ المتبقي تدريجيا. مزيج جيد وجمع في الكرة.
ضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على لوح خشبي. يعجن العجين على متن الطائرة حتى تصبح ناعمة.
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بغلاف بلاستيكي ومنشفة.
اتركه يرتفع في مكان دافئ لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى يتضاعف بكميات كبيرة.
في هذه الأثناء ، قم بإعداد حشوة الكالزون: افصل قمم البروكلي عن السيقان. نقع في الماء البارد مع 1 ملعقة صغيرة ملح لمدة 15 دقيقة. شطف في الماء البارد. يطهى في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
يصفى جيدا ويقطع إلى قطع صغيرة.
توضع في وعاء كبير مع جبنة البروفولون وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان والثوم والبيبروني وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون.
لكمة أسفل العجين ويعجن لمدة دقيقة واحدة. قسم إلى ست قطع متساوية. على لوح مرشوش بالدقيق ، دحرج كل قسم إلى مستطيل 8 * 10 بوصة.
في وعاء صغير الجمع بين البيض للضرب والماء. على الجانب الطويل من العجين ، ضع 2/3 كوب من الحشوة في شريط على بعد بوصة واحدة من حواف العجين. تسطيح ملء مع ملعقة.
فرشاة خليط البيض على حواف العجين. اطو العجينة فوق الحشوة. أضعاف حواف تحت 1/4 بوصة. حواف الختم.
رشي مقالي خبز مقاس 12 * 16 بوصة بدقيق الذرة.
ضع ثلاث كالزونيس على كل صينية خبز.
فرشاة المتبقية خليط البيض على رأس كالزونيس. وخز قمم كالزونيس مع مسواك ، مما يجعل الثقوب 1/2 بوصة وبصرف النظر على رأس العجين.
تخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.