بروكلي مشوي مع زبدة الأنشو
قد يكون البروكلي المحمص مع زبدة الأنشو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 76 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 231 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زيت زيتون وملح وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بروكلي مشوي مع زبدة الأنشو, شريحة لحم نيويورك مع الثوم المحمص وزبدة الأنشو، و بروكلي محمص مع زبدة البرتقال-شبوتل.
تعليمات
في وعاء متوسط عازل للحرارة ، غطي الأنشو بالماء المغلي واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
صفي الفلفل واتركيه حتى يجف. تخلص من السيقان والبذور ، ثم اقطعها بخشونة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
يضاف الصنوبر ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم والكمون والكزبرة ويطهى مع التحريك حتى ينضج الثوم ويصبح الصنوبر ذهبيا عميقا ، حوالي 1 دقيقة أطول.
في محضر الطعام ، اهرس خليط الصنوبر مع الأنشو والزبدة. تبلي زبدة الأنشو بالملح وكشطيها في وعاء.
في وعاء كبير ، إرم القرنبيط مع ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ثم انتشرت على 2 ورقة الخبز انعقدت كبيرة. يحمص البروكلي في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح طريا ، مع تحريك المقالي من أعلى إلى أسفل ومن الخلف إلى الأمام في منتصف الطريق.
أضيفي زبدة الأنشو إلى البروكلي وقلبي حتى تغطى. يتبل بالملح ويشوى لمدة 10 دقائق أطول ، أو حتى ينضج البروكلي.
انقله إلى طبق وقدمه دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.