برجر أواكساكا مع المانشيجو والأفوكادو والبصل الهابانيرو المخلل

أواكساكا برغر مع مانشيجو, الأفوكادو والبصل هابانيرو مخلل قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1029 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 7.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على كعك الهامبرغر والزبيب الذهبي وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الخل المقطر الأبيض يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بافلوفاس الفراولة الصغيرة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كارنيتاس لحم الخنزير وجبن أواكساكا-ساندويتش مع الفاصوليا المقلية الحارة والبصل الأحمر المخلل, سلطة اللفت مع الأفوكادو والبصل الأحمر المخلل، و أفوكادو محطم مع الدجاج المقرمش والبصل المخلل والتورتيلا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 1/2 كوب ماء وعصير الليمون والخل والسكر والملح وشيلي هابانيرو في قدر متوسطة الحجم. غلي خليط الخل حتى يذوب السكر.
يرفع القدر عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق.
ضعي شرائح البصل في وعاء صغير.
يسكب مزيج الخل الدافئ فوق البصل ويقلب حتى يغطى. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 48 ساعة مع تحريك الخليط عدة مرات.
سخني الزيت في قدر حتى يبدأ في الوميض.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى ، حوالي 30 ثانية. يضاف مرق الدجاج والطماطم المهروسة والشبوتل والدبس والعسل وشراب القيقب ومسحوق أنشو تشيلي ومسحوق نيو مكسيكو تشيلي والقرفة والبهارات وشيلي دي أربول والقرنفل المطحون.
يرش الملح والفلفل. جلب الخلد على نار هادئة ويطهى ، حوالي 5 دقائق.
يضاف اللوز والرقائق والمانجو والزبيب. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح المانجو طرية ويقل الخليط بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة. انقل الخليط بعناية إلى الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعما. أعد الخليط إلى القدر على نار عالية.
تضاف الشوكولاتة وتطهى حتى تنخفض إلى قوام الصلصة ، حوالي 10 دقائق.
بالنسبة للبرغر: سخن الشواية على نار عالية للحصول على حرارة مباشرة. قسم اللحم المفروم إلى 4 أجزاء متساوية ، 6 أونصات لكل منهما. شكل كل جزء في برغر 3/4 بوصة. جعل انطباعا عميقا في وسط كل برغر ، وذلك باستخدام الإبهام.
ادهني البرغر على كلا الجانبين بالزيت ورشي الملح والفلفل. اشوي البرغر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا على كلا الجانبين وطهيه إلى درجة نضج متوسطة ، حوالي 8 دقائق. قبل حوالي دقيقة من إزالة البرغر من الخيشومية ، قم بتغطية المانشيجو وقم بتغطية الشواية.
نقل البرغر إلى الكعك وأعلى مع وجبة بوظة كبيرة من صلصة الخلد ، بضع شرائح من الأفوكادو وبعض البصل هابانيرو مخلل.