بالتاس المكسيكية
قد يكون بالتاس المكسيكية مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 15 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 84 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك بسلاسة الموز والحليب والفانيليا ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بالتاس - المكسيكي المصاصات سينكو دي مايو, باليتس الذرة، و بالتاس دي باي دي ليمن لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب خليط بالتاس (الخيارات التالية) بالتساوي في 6 قوالب عصير بار (انظر الملاحظات). إرفاق الأغطية. إدراج العصي ، وترك 1 1/2 إلى 2 بوصة من كل مكشوفة. تجميد باليتاس تستقيم حتى شركة ، على الأقل 3 ساعات أو ما يصل إلى 2 أسابيع.
امسك كل قالب حتى الحافة تحت الماء الجاري الدافئ حتى يتم إطلاق الباليتاس من جوانب القوالب ، من 5 إلى 15 ثانية.
إزالة الأغطية وسحب باليتاس.
الموز بالتاس. في قياس الزجاج 2 كوب ، والجمع بين 1 كوب حليب ، 3/4 كوب الموز الناضجة المهروسة بسلاسة ، 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ، و 1/4 كوب سكر ؛ يقلب حتى يذوب السكر (الخليط لم يعد محبب لتذوق).
بلاك بيري بالتاس. في الخلاط ، دوامة 2 1/2 كوب تشطف ، العليق ينضب حتى تصبح ناعمة. ادفع من خلال مصفاة إلى مقياس زجاجي 2 كوب ؛ تجاهل بقايا.
أضف 1 كوب حليب و 6 ملاعق كبيرة من السكر إلى التوت النقي ؛ يقلب حتى يذوب السكر.
الخيار-الفلفل الحار باليتاس. في الخلاط ، والجمع بين 3 أكواب 1 بوصة قطع مقشر ، الخيار المصنف (1 1/2 رطل.); 2/3 كوب سكر; 1/3 كوب عصير الليمون; و 1 تشطف, تنبع الفلفل الحار هالابيو (1 إلى 1 1/2 أوقية.؛ إزالة البذور والأوردة للحرارة أقل). دوامة حتى تصبح ناعمة. ادفع الخليط من خلال مصفاة دقيقة مثبتة على مقياس زجاجي 2 كوب ؛ تجاهل بقايا.
مانجو بالتاس. في الخلاط ، والجمع بين 2 1/2 كوب 1 بوصة قطع المانجو (من 1 1/2 رطل. الفاكهة) ، 1/4 كوب سكر ، و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ؛ دوامة حتى تصبح ناعمة.
بيا كولادا باليتاس. في الخلاط ، اخلطي 1 كوب حليب ، 1/2 كوب قطع 1 بوصة أناناس طازج أو معلب ، 1/3 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا ، و 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند ؛ دوامة حتى تصبح ناعمة.
البرتقال الحامض. في قياس الزجاج 2 كوب ، والجمع بين 1 1/3 كوب عصير البرتقال ، 1/3 كوب عصير الليمون ، و 1/4 كوب سكر.
الفراولة باليتاس. في الخلاط, دوامة 3 3/4 كوب تشطف, الفراولة مقشر حتى تصبح ناعمة. ادفع من خلال مصفاة دقيقة إلى مقياس زجاجي 2 كوب ؛ تجاهل بقايا.
أضف 1/3 كوب سكر و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى التوت النقي ؛ يقلب حتى يذوب السكر.