صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

باستا كاربونارا سريعة ودسمة

باستا كاربونارا سريعة ودسمة
قد تكون المعكرونة السريعة والكريمة كاربونارا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 63 غرام من الدهون، وما مجموعه 821 سعرة حرارية. ل 1 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. كان 166 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك معكرونة ريجاتوني والزبدة والبازلاء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل المعكرونة السريعة كاربونارا, فيلادلفيا سريعة باستا كاربونارا، و المعكرونة كاربونارا ~ سريعة وبسيطة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا. يطهى الريجاتوني في الماء المغلي مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تماما ولكن يتماسك حتى اللدغة ، حوالي 13 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
استنزاف.
3
في هذه الأثناء ، ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا بشكل متساو ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وترك المرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يطهى ويقلب الثوم في الشحوم المتبقية من لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
يضاف الحليب والجبن الكريمي والزبدة إلى المقلاة ؛ يقلب حتى يصبح ناعما. يقلب جبن البارميزان والبازلاء ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد في خليط الجبن الكريمي ؛ يطهى حتى يتم تسخين البازلاء ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
اخلطي المعكرونة في الصلصة لتقديمها.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

النبيذ الموصى به: فراسكاتي, بينوت غريجيو, شابلي

يمكن إقران باستا كاربونارا مع فراسكاتي وبينوت جريجيو وشابليس. يوازن النبيذ الأبيض الجاف الهش ثراء كاربونارا الكريمي. فراسكاتي هو نبيذ روماني ، مما يجعله خيارا مناسبا بشكل خاص للطبق الروماني. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو برينسيبي بالافيسيني فراسكاتي. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
برينسيبي بالافيسيني فراسكاتي
برينسيبي بالافيسيني فراسكاتي
قش أصفر مع انعكاسات خضراء. حساسة مع الفاكهة المعتدلة وزهر. جافة وجديدة وأنيقة.