صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 30 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة1
مجلة

باترهورن رولز

باترهورن رولز
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن تكون لفائف الزبدة وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 169 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 32 وتكلف 16 سنتا لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك خميرة نشطة وسكر وسمن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة من 15%. وصفات مماثلة تشمل باترهورن رولز, أفضل لفات قرن الزبدة، و رولز بوترهورن قشاري.

تعليمات

1
في قدر صغير ، يمزج السمن والحليب.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يسخن حتى يذوب السمن ؛ توضع جانبا لتبرد. تذوب الخميرة و 1 ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ. يخفق البيض مع 1/2 كوب سكر وملح معا. في وعاء كبير ، اخلطي خليط الحليب وخليط الخميرة وخليط البيض. ينخل الدقيق والبيكنج بودر معا ، ويضاف إلى الخليط الرطب ؛ يقلب حتى يمتزج ، ثم يغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
تقصيرتقصير
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
تقسم العجينة إلى أرباع ، وتطرح على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
4
انتشار السطح مع الزبدة الناعمة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
انتشارانتشار
5
قطع العجين إلى مثلثات ، ونشمر من أكبر إلى نهاية صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
6
ضعي اللفائف على صينية خبز واتركيها ترتفع لمدة 3 إلى 4 ساعات. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
7
تخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن