صعوبةعادي
جاهز23 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الهليون ملفوفة مع بروسسيوتو

الهليون ملفوفة مع بروسسيوتو
الهليون ملفوفة مع بروسسيوتو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 290 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط الرماح الهليون والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 23 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بروسسيوتو ملفوفة الهليون, بروسسيوتو ملفوفة الهليون، و بروسسيوتو ملفوفة الهليون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسكب الخل في قدر صغير ويغلى على نار عالية. تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتقليل الخل بنحو 1/4 ، أو حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
السماح لتبرد.
3
ضعي قدرا من الماء المملح على نار عالية. تقليم الرماح الهليون إلى أنهم جميعا نفس الطول. قشر النصف السفلي من الرماح بمقشرة خضروات. اربط الهليون معا في حزمة باستخدام خيط المطبخ. عندما يغلي الماء ، اخفض الهليون في القدر واطهيه حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. اغمس الهليون في وعاء من الماء المثلج لإيقاف الطهي. عندما يكون الجو باردا تماما ، قم بإزالة الرماح وضعها على رف حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
خيوط الجزارخيوط الجزار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
لفة شريحة من بروسسيوتو حول كل الرمح الهليون. ترتيبها على طبق ورذاذ على بعض زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
يرش بعض الفلفل والملح. أخيرا ، سال لعابه على بعض الخل البلسمي المخفض.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
6
قدميها على الفور.