صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

النهاش الأحمر والزلابية

النهاش الأحمر والزلابية
النهاش الأحمر والزلابية هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 550 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. ل Serving 2.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بيتي كروكر لديها 14 معجبا. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزبدة والكمون المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البهارات كلها يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ, مخلل بصل أحمر، و الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، وإثارة جميع المكونات زلابية باستثناء 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والزيت حتى أشكال العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
توضع العجينة على السطح مع رش المزيج السريع. يعجن 10 مرات.
المكونات سوف تحتاج
مزيج الخبزمزيج الخبز
العجينالعجين
3
لفة العجين حول 1/8 بوصة سميكة; مقطعة إلى 1 س 3/4-مستطيلات بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
4
ملء 5 لتر أو أكبر وعاء ثلثي كامل من الماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
الحرارة إلى الغليان ؛ ضجة في 1 ملعقة كبيرة من الزيت والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
6
ضع نصف المستطيلات في الماء المغلي ، مع إضافة 1 أو 2 في المرة الواحدة مع التحريك برفق للحفاظ على فصلها ؛ تغلي بلطف مكشوفة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
7
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة; إرم بلطف مع نصف المتبقية 1 ملعقة زيت. كرر مع النصف المتبقي من المستطيلات. غطي الزلابية بشكل غير محكم بغلاف بلاستيكي ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
8
اغسل السمك واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. يقلب الملح المتبل ومسحوق الثوم معا ؛ فرك الخليط على الخارج والداخل من الأسماك. في مقلاة ثقيلة مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يطهى السمك في الزيت لمدة 8 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة ويصبح لونه بني داكن متوسط على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الثوممسحوق الثوم
ملح متبلملح متبل
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
9
إزالة الأسماك ؛ استنزاف النفط من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
سخني نفس المقلاة على نار عالية ؛ ضع السمك في المقلاة. عندما تبدأ الأسماك في الأزيز ، أضف جميع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
يسخن حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر. ملعقة خليط في مقلاة على الأسماك. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة ، وأحيانا ملعقة صلصة فوق السمك. ملعقة الزلابية المطبوخة في صلصة في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
13
إزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل رومي متوسط ، مفرومفلفل رومي متوسط ، مفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 فص ثوم مفروم2 فص ثوم مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات4أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط مفرومبصل متوسط مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة تاباسكو المتبلةصلصة تاباسكو المتبلة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالنهاش الأحمر كلهالنهاش الأحمر كله2قطع حلوى التوفي من هيث بارجبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)2قطع حلوى التوفي من هيث بارأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم كبيرة مفرومةطماطم كبيرة مفرومة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)5البهارات الكاملةالبهارات الكاملة6511 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيسكيك الأصلي mix مزيجبيسكيك الأصلي mix مزيج

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.