الميدالية الذهبية-فطيرة الفراولة الطازجة
حصة واحدة تحتوي على 308 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. إذا Serving 1.38 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، والميدالية الذهبية Fresh فطيرة الفراولة الطازجة قد تكون كبيرة نباتي وصفة لمحاولة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. عيد الأم سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر وقشر الليمون والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول تراجع الخضار بالميدالية الذهبية, يلف الميدالية الذهبية الإغريقية، و الميدالية الذهبية-البسكويت الكلاسيكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والملح.
قطع في تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم مبلل كل الدقيق والمعجنات ينظف تقريبا جانب من وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
اجمع المعجنات على شكل كرة. شكل في جولة بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
يسخن الفرن إلى درجة 475 فهرنهايت باستخدام دبوس دائري مطحون ، لف المعجنات في شكل دائري بحجم 2 بوصة أكبر من طبق دائري زجاجي مقلوب مقاس 9 بوصات. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في لوحة فطيرة. تتكشف وسهولة في لوحة ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب. تقليم حافة المتدلية من المعجنات 1 بوصة من حافة لوحة فطيرة. أضعاف ولفة المعجنات تحت ، حتى مع لوحة. وخز أسفل وجانب المعجنات جيدا بالشوكة.
اخبزيها من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. بارد على رف التبريد.
في وعاء صغير ، اهرسي ما يكفي من الفراولة لقياس 1 كوب. في قدر 2 لتر ، اخلطي السكر ونشا الذرة. يقلب تدريجيا في 1/2 كوب ماء والفراولة المهروسة (إضافة 1 أو 2 قطرات لون الطعام إذا كان المطلوب أعمق اللون الأحمر). يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويغلي. يغلي ويقلب 1 دقيقة.
في وعاء متوسط ، اخفقي الجبن الكريمي وقشر الليمون حتى يصبح المزيج ناعما.
انتشر بالتساوي في قشرة فطيرة. أعلى مع الفراولة المتبقية.
يسكب مزيج الفراولة المطبوخ فوقها. ضعيها في الثلاجة حتى تنضج ، حوالي 3 ساعات. تخزينها في الثلاجة.