صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة54
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

المكسيكي بيسون الحساء

المكسيكي بيسون الحساء
المكسيكي البيسون الحساء قد يكون مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 372 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الزينة ، والملفوف ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. حاول بيسون الحساء, يخنة البيسون مع الخضر الربيعية، و لحم البقر (البيسون) والشعير الحساء مع الخضروات الجذرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 1 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار والملح والكمون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
إضافة البيسون وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
بيسونبيسون
3
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي نصف اللحم والبني من جميع الجوانب ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
نقل إلى طبق.
5
يضاف الزيت المتبقي 1 ملعقة كبيرة ويحمر باقي اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
6
نقل إلى لوحة.
7
يضاف البصل إلى القدر ويطهى مع التحريك حتى يبدأ في النعومة لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
يضاف الفلفل الحار والثوم ؛ يطهى مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
9
إضافة 1 1/2 ملعقة طعام المتبقية مسحوق الفلفل الحار ويقلب حتى الخضار المغلفة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
10
أضف التكيلا (أو الماء) ، واكشط أي قطع بنية اللون ، واتركها على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل. ضجة في الهوميني والطماطم والمرق وعصير البرتقال وعصير الليمون والبيسون المحجوز. العودة إلى نار هادئة ، والحد من الحرارة ، وتغطي ويطهى حتى يتم ثقب البيسون بسهولة مع شوكة ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.يقلب القرع ويطهى حتى ينضج فقط ، من 8 إلى 15 دقيقة ، حسب نوع القرع. الموسم مع الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
تيكيلاتيكيلا
الهومينيالهوميني
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
سكين حادهسكين حاده
بيسونبيسون
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
11
قدمي الحساء مع أسافين الليمون والكزبرة والملفوف والبصل الأحمر على الجانب إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

المكونات

907فلفل هابينروتشاك البيسون ، أو صدر الحيوان ، قلص ومقطعة إلى قطع 2 بوصةتشاك البيسون ، أو صدر الحيوان ، قلص ومقطعة إلى قطع 2 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف تمزيقه ناعماالملفوف تمزيقه ناعما3الفلفل الأخضر المعتدل ، مثل أنهايم أو بوبلانو ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالفلفل الأخضر المعتدل ، مثل أنهايم أو بوبلانو ، المصنف ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق الفلفل الحار ، مقسمةمسحوق الفلفل الحار ، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة1جبنة بارميزان مبشورةالثوم المفرومالثوم المفروم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون425فلفل هابينروأبيض أو أصفر هوميني ، (انظر الملاحظة) ، تشطفأبيض أو أصفر هوميني ، (انظر الملاحظة) ، تشطف2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2القشرة: فتات بسكويت غراهامأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً8أسافين الجيرأسافين الجير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة8قليل من الكوسة المفرومةفلفل مطحون طازج حسب الرغبةفلفل مطحون طازج حسب الرغبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (قطع 1 بوصة) باتي عموم ، شايوت أو الصيف الاسكواش (انظر تلميح)مكعبات (قطع 1 بوصة) باتي عموم ، شايوت أو الصيف الاسكواش (انظر تلميح)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتيكيلا ، أو الماءتيكيلا ، أو الماء4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطممكعبات الطماطم8قليل من الكوسة المفرومةالزينةالزينة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
ال بينوت نوير تم إنتاجه وتعبئته بواسطة آلة الخمرة الشعبية ، وصانع النبيذ كيني ليكيتبراكونج.