صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة63
مجلة

المأكولات البحرية نيجرو (مع اريك)

المأكولات البحرية نيجرو (مع اريك)
المأكولات البحرية نيجرو (مع اريك) قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 3.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 789 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. مزيج من الكالاماري ، فيليه باس البحر ، البازلاء ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة هي مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), المأكولات البحرية نيجرو، و المأكولات البحرية نيجرو.

تعليمات

1
سخني مقلاة بايلا كبيرة من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ (أو ما يعادلها) على نار متوسطة عالية وأضيفي زيت الزيتون ؛ طهي الكوريزو لتقديم الدهون ، حوالي 5 دقائق.2 خففي الحرارة والبصل والثوم والزعفران والكركم واتركي البصل يتعرق حتى ينعم ، ولكن لا يحمر ، حوالي 8 دقائق.3 ضجة في الأرز إلى معطف مع النفط والخبز المحمص طفيفة ، حوالي 3 دقائق.4
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الكركمالكركم
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
الزعفرانالزعفران
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف مرق الدجاج ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر مع إضافة الماء إذا أصبح الخليط جافا.5 قلبي البازلاء ، ثم ضعي الجهير في الأرز ؛ اتركيه يطهى حتى يبدأ السمك في التعتيم ، 5 دقائق.6 رتب القواقع أو المحار في طقطق ، وضع المفصلات لأسفل في الأرز بحيث تفتح بشكل جيد ؛ ثم ضع بلح البحر حولها بطريقة مماثلة.7 اقلب جزء السمك ، ثم ضع الجمبري في نمط أيضا ؛ رتب شرائح الفلفل مثل إبر العجلة.8 اطبخ 5 دقائق أخرى ، ثم اقلب الجمبري ؛ رتب الكالاماري في كل مكان.9 بمجرد فتح جميع الأصداف (تخلص من تلك التي تفشل في الفتح) ، يجب أن تكون المأكولات البحرية مبهمة ومطبوخة بالكامل ؛ يرش البقدونس ويرتب شرائح الليمون حول الحافة الخارجية للمقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الليمون إسفينالليمون إسفين
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
كوكلزكوكلز
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

يمكن إقران الإسبانية مع تيمبرانيلو وألبارينو وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. زوكاردي كيو تيمبرانيلو مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
زوكاردي كيو تيمبرانيلو
زوكاردي كيو تيمبرانيلو
مصنوعة من الكرمة القديمة تيمبرانيلو نمت في الحلوى عالية من مندوزا الأرجنتين من الكروم زوكاردي سانتا روزا العقارية. تعامل مثل النبيذ كبيرة من إسبانيا, توفر هذه الكروم ذات العائد المنخفض بشكل طبيعي قاعدة كبيرة للنبيذ الذي يرى 12 أشهر في البلوط الأمريكي للمساعدة في تخفيف ذلك وتوفير تعقيدات خفية. ابحث عن الفواكه الحمراء الجافة مثل الكرز بدعم من الشوكولا والجلود والأرز والتبغ والتوابل - كل ذلك على إطار مصمم للشيخوخة على المدى المتوسط.