المأكولات البحرية تيمباليس مع الطرخون بور بلان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب المأكولات البحرية مع الطرخون بور بلان. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 183 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الملح ، الجوفاء ، الأغصان الطرخون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تيمباليس من سولي & سكالوب موسلين مع الثوم المعمر بور بلان, سمك الهلبوت المشوي مع الطرخون بور بلان، و صلصة البرتقال بور بلان للمأكولات البحرية لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف واستنزاف سمك السلمون والروبيان والاسكالوب.
قطع السلمون إلى قطع 1 بوصة.
في محضر الطعام ، قم بتدوير المأكولات البحرية إلى عجينة سميكة.
يضاف بياض البيض والملح والحريف وجوزة الطيب ؛ دوامة حتى المخلوطة. ثم يضاف الكريم ويدور حتى يصبح ناعما جدا.
زبدة 8 قوالب أو راميكينز (1/3 - إلى 1/2 كوب الحجم). ملعقة خليط المأكولات البحرية على قدم المساواة في قوالب ومستوى انتشار.
صب 1/2 بوصة من الماء المغلي في مقلاة خبز 12 في 17 بوصة. ضع القوالب في الماء وقم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 350 حتى يخرج سيخ معدني يتم إدخاله في وسط الأخشاب نظيفا ، حوالي 15 دقيقة. مع ملعقة واسعة ، ورفع تيمبالس من الماء. إذا تم القيام به قبل 30 دقيقة ، قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركه في درجة حرارة الغرفة.
ملعقة الطرخون بور بلان بالتساوي على ثمانية أطباق دافئة (انظر الملاحظات). مرر سكينا بين الأخشاب وجوانب القوالب. اقلب قالبا فوق الصلصة على كل طبق لتحرير تيمبالي ؛ إزالة العفن.
مقبلات تيمباليس مع الثوم المعمر الطازج.
الطرخون بور بلان: في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، اغلي 1/3 كوب من خل النبيذ الأبيض ، و 1/3 كوب من الخمر الجاف ، و 3 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم ، و 1 1/2 ملعقة طعام من الطرخون الطازج المفروم حتى يتم تقليله إلى 1/4 كوب ، 5 إلى 8 دقائق.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة.قبل التقديم مباشرة ، ضعي المقلاة على نار عالية ، أضيفي 3/4 كوب (3/8 رطل.) زبدة ، ويقلب باستمرار حتى انها ذاب ومحتدما ، 2-3 دقائق.