الكمثرى بالكراميل بالعسل مع فلان البرتقال والفانيليا
العسل-الكمثرى بالكراميل مع البرتقال والفانيليا فلان هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 852 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ل Serving 2.5 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مزيج من العسل والقشدة الثقيلة والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة اليقطين البرتقالية بالكراميل, الفانيليا البرتقال فلان، و الكمثرى مسلوق مع الفانيليا والعسل صلصة اللبن.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الحليب مع الكريمة ونصف نكهة البرتقال ونصف حبة الفانيليا و 2/3 كوب من السكر ويترك على نار خفيفة.
دع الكاسترد يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم اخفقه في صفار البيض والبيض الكامل.
انقلي الكاسترد إلى وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
معطف بخفة عشرة 3-إلى 4 أوقية (الاونصة) راميكينز مع الزيت النباتي وترتيبها في مقلاة التحميص. صفي الكاسترد في كوب قياس زجاجي كبير واسكبه في الكاسترد ، واملأه بحوالي ثلاثة أرباع.
أضف كمية كافية من الماء الساخن إلى مقلاة التحميص للوصول إلى منتصف جوانب الراميكينز.
نقل عموم تحميص إلى الفرن وتخبز لمدة 1 ساعة أو حتى يتم تعيين الفطائر. إزالة بعناية راميكينز من حمام الماء والسماح لهم باردة لدرجة حرارة الغرفة. برد الفطائر حتى تبرد جيدا ، حوالي 4 ساعات.
في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة ، اخلطي الماء مع قشر الليمون و 2 كوب المتبقية من السكر وقشر البرتقال وحبوب الفانيليا. يغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر.
أضف الكمثرى وقم بتغطيتها بصفيحة عازلة للحرارة أو غطاء وعاء أصغر قليلا من القدر للحفاظ على الكمثرى مغمورة. يطهى على نار خفيفة إلى حد ما حتى تنضج الكمثرى ويخرج السكين الذي يتم إدخاله في الجزء السميك بسهولة ، حوالي 15 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكمثرى إلى طبق.
دع الكمثرى والسائل غير المشروع يبرد بشكل منفصل.
يقسم الزبدة والعسل بين 2 مقالي كبيرة ويغلى المزيج. يطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا خفيفا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف نصف الكمثرى إلى كل مقلاة ، ويقطع الجانب لأسفل ، ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ويبدأ في الكراميل ، حوالي 12 دقيقة.
أضف 3/4 كوب من سائل صيد الكمثرى المحفوظ إلى كل مقلاة واطهيه على نار معتدلة ، مع قلب الكمثرى وتغطيتها بالحساء ، حتى يتحول السائل إلى شراب سميك ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكمثرى إلى طبق. قلب 2 ملاعق كبيرة من سائل الصيد الجائر في كل مقلاة لتخفيف الشراب.
مرر سكينا رفيع الشفرة حول الفلان لفكها واغمس قاع كل رامكين في الماء الساخن. أعلى كل فلان مع لوحة الحلوى وعكس; عقد رامكين ولوحة معا, إعطاء الطبق هزة جيدة لفك القالب فلان. ترتيب 2 نصفين الكمثرى جنبا إلى جنب مع كل فلان.
رشي الفطائر والكمثرى مع الشراب وقدميها.