صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة1
مجلة

الكعك ساندويتش لينة (العجين هوك خلاط الإصدار)

الكعك ساندويتش لينة (العجين هوك خلاط الإصدار)
الكعك ساندويتش لينة (العجين هوك خلاط الإصدار) هو نباتي وصفة مع 14 حصص. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 131 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. وجد 49 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الخميرة النشطة والملح والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الكعك ساندويتش لينة, قبالة هوك المقلية ساندويتش السمك، و شراب البيض الغني والرغوي (مع خلاط كهربائي أو خلاط حامل).

تعليمات

1
يمزج الحليب والسكر والزبدة والملح في قدر صغير على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد إلى فاتر.
3
يمزج 1 كوب دقيق خبز, بيضة, خميرة, وخليط الحليب في وعاء خلاط حامل مزود بخطاف عجين; يخفق بأقل سرعة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
دع الراحة من 5 إلى 10 دقائق.
5
إضافة 2 3/4 كوب طحين الخبز; مزيج في القادم إلى أدنى سرعة حتى ينظف العجين الجانبين من وعاء والعصي لربط العجين, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
مكان في وعاء مدهون بخفة ، والغطاء ، والسماح رفع في مكان دافئ حتى تضاعف (حوالي 1 ساعة).
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
تحويل العجين على سطح مطحون بخفة ، لكمة وصولا الى الخروج من فقاعات الهواء ، وشكل في لفات ، ووضع لفات على 2 ورقة الخبز مدهون بخفة. يغطى بورق مشمع ويترك لمدة 45 دقيقة أخرى إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
8
فرشاة قمم الكعك مع الزبدة المذابة. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
10
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)