الفلفل الأحمر المذاق
الفلفل الأحمر المذاق قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 68 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 55 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الكزبرة وبذور الكزبرة وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد جدا. حاول من السهل تراجع الفلفل الأحمر المحمص, تراجع الفلفل الأحمر المحمص لمدة 5 دقائق، و الطماطم المحمصة والفلفل الأحمر تراجع لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين بالطول ؛ تخلص من البذور والأغشية.
ضعي أنصاف الفلفل ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. شواء 15 دقيقة أو حتى اسودت.
ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ ختم.
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. قشر وختم ناعما.
توضع بذور الكزبرة في مقلاة صغيرة ؛ تطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح البذور بنية فاتحة ورائحة ، وتهز المقلاة بشكل متكرر.
انقل البذور إلى مطحنة التوابل أو القهوة ، وقم بمعالجتها حتى تنضج جيدا.
سخني الزيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف البصل; سوت 8 دقائق أو حتى شفافة.
يضاف الكزبرة والفلفل الأحمر المسحوق والثوم ؛ سوت 3 دقائق.
يمزج مزيج البصل والفلفل الحلو المحمص في وعاء متوسط الحجم. ضجة في خل النبيذ الأحمر والمكونات التالية 4 (خل النبيذ الأحمر من خلال الفلفل الأسود). غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ضجة في الكزبرة.