الشمر-سمك السلمون البري متبل
بحاجة الى خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وطبق رئيسي كامل 30? يمكن أن يكون سمك السلمون البري المتبل بالشمر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 274 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. مزيج من ملح الكوشر وزيت الكانولان وبذور الشمر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرائح سمك السلمون المتبل بالشمر والكزبرة, البحر الكاريبي الحمضيات متبل السلمون البري، و البرغر سمك السلمون مع الشبت والخليج القديم (والفوز بقيمة سنة من سمك السلمون البرية اشتعلت!) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة صغيرة غير مدهونة على نار متوسطة ، نخب بذور الشمر مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح عطرة ومظلمة ، من 3 إلى 5 دقائق. ضعي بذور الشمر والملح والفلفل في مطحنة قهوة أو توابل نظيفة وطحنها حتى تنضج بشكل خشن.
اشطف شرائح السلمون واتركها حتى تجف. رشي كل شريحة بسخاء بمزيج التوابل ، ثم افركيها برفق.
صب الزيت على طبق وشرائح معطف طفيفة.
سخن الفحم أو شواية الغاز إلى متوسطة (يمكنك حمل يدك من 1 إلى 2 بوصة. فوق الشواية 4 إلى 5 ثوان فقط). سمك السلمون كوك ، والجلد (الخارجي) الجانبين حتى ، 3 دقائق (غطاء وثيق على شواء الغاز). اقلب السلمون واطهيه لمدة 3 دقائق ، أو حتى يصبح رطبا ورديا قليلا فقط في المنتصف (قطع للتحقق).
دع السلمون يرتاح من 3 إلى 5 دقائق.