صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

السمك المقلي بالبيرة

السمك المقلي بالبيرة
السمك المقلي بالبيرة هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 326 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط البيرة والدقيق والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول ويسكونسن البيرة ضرب السمك المقلي, سمك القد المخفوق بالبيرة، و الأسماك المحطمة بالبيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب الزيت على عمق 3 بوصات في فرن هولندي كبير ؛ الحرارة إلى 36
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
في هذه الأثناء ، يرش السمك بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسماكالأسماك
3
خفقت معا الدقيق والمكونات 2 المقبل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
خفقت في البيرة والصلصة الحارة. اغمس السمك في الخليط ، مما يسمح للخليط الزائد بالتنقيط.
المكونات سوف تحتاج
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
البيرةالبيرة
الأسماكالأسماك
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
قم بخفض السمك برفق إلى زيت ساخن باستخدام ملقط (لمنع الأسماك من الالتصاق بالفرن الهولندي). اقلي السمك على 4 دفعات ، من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
ملقطملقط
6
ضع السمك المقلي على رف سلكي في مقلاة جيلي رول ؛ احفظه دافئا في فرن 200 حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
جيليجيلي
الأسماكالأسماك
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مارك ويست بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.