صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

السماء العالية فطيرة الشوكولاته

السماء العالية فطيرة الشوكولاته
السماء العالية فطيرة الشوكولاته قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من غراهام تكسير القشرة, كريم من التارتار, ماء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل حلوى الشوكولاتة الصحية الكمأ (خالي من السكر ، منخفض الكربوهيدرات ، قليل الدسم ، غني بالألياف ، عالي البروتين ، خالي من الغلوتين), نسبة عالية من البروتين ، عالية الألياف عنبية الكعك، و شوكولاتة توت العليق الصحية تقدم مع شراب الشوكولاتة عالي البروتين.

تعليمات

1
لتحضير الحشوة ، اخلطي 1/2 كوب حليب و 2/3 كوب سكر و 4 مكونات تالية (2/3 كوب سكر من خلال البيض) في وعاء كبير مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
سخني 1 1/2 كوب حليب في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي).
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
إزالة من الحرارة. يضاف الحليب الساخن تدريجيا إلى خليط السكر ؛ يقلب باستمرار مع خفاقة. أعد خليط الحليب إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
4
يضاف الشوكولاتة المفرومة ؛ يطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكا وشمبانيا (حوالي 5 دقائق) ؛ يقلب باستمرار. خفض الحرارة إلى منخفضة ؛ كوك 2 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
5
يرفع عن النار; ضجة في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
6
صب في القشرة ؛ تغطية سطح ملء مع غلاف بلاستيكي. البرد 3 ساعات أو حتى البرد.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
7
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
لتحضير المرينغ ، اخلطي 1 كوب سكر وماء في قدر ؛ يغلى المزيج. يطهى ، دون التحريك ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 24
المكونات سوف تحتاج
حلوىحلوى
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة عمومصلصة عموم
9
يخفق بياض البيض وكريم التارتار بسرعة عالية للخلاط حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
10
يسكب شراب السكر الساخن في مجرى رقيق فوق خليط بياض البيض ؛ يخفق بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
شراب بسيطشراب بسيط
بياض البيضبياض البيض
11
إزالة التفاف من ملء.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
12
انشر المرينغ بالتساوي على الحشوة ؛ ختم على حافة القشرة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
13
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا ؛ تبرد على رف سلكي. البرد حتى مجموعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن