صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

السلق السويسري الكريمي مع فتات الخبز المقرمشة

السلق السويسري الكريمي مع فتات الخبز المقرمشة
قد يكون السلق السويسري الكريمي مع فتات الخبز المقرمش هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 421 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن فونتينا ، فتات الخبز والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول السلق السويسري مع التفاح هش, السلق السويسري ولفائف الكراث المقرمشة مع الكزبرة ريتا، و بيض مقشر مع السبانخ وفتات الخبز المقرمشة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، تذوب الزبدة. ضجة في الدقيق على نار معتدلة. اخفقي الحليب تدريجيا حتى يصبح ناعما ، ثم اخفقي الكريمة واتركيها تغلي على نار عالية إلى حد ما ، مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف البصل وأوراق الغار ويترك على نار خفيفة ، مع الخفق كثيرا ، حتى تتكاثف الصلصة ولا يبقى طعم دقيق ، حوالي 15 دقيقة. تخلصي من البصل وأوراق الغار وأضيفي فونتينا المبشورة ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
زبدة طبق خبز 15 في 10 بوصة. في مقلاة كبيرة ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
5
يضاف الثوم ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
يضاف السلق على دفعات إذا لزم الأمر ، ويطهى على نار عالية مع التحريك حتى تذبل الأوراق ويتبخر أي سائل ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل وينقل إلى مصفاة لتصريفه جيدا ، مع الضغط على السلق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
7
انشر السلق في طبق الخبز المحضر في طبقة متساوية واسكب صلصة البشاميل فوقها.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
8
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات الخبز مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ضجة في البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
وزعي فتات الخبز بالتساوي على الغرتن واخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
دع الغرتن يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.