صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

السبانخ والجبن الوسائد

السبانخ والجبن الوسائد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب وسائد السبانخ والجبن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 568 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ملح وبقدونس وسبانخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج والجبن كريم والبروكلي عجين الفطير الوسائد, الوسائد اليقطين، و الوسائد الموز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل حشوة الوسائد ("الرافيولي") ، اخلطي السبانخ وجبن الماعز جيدا واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
رافيوليرافيولي
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2
ابدأ عجينة المعكرونة عن طريق وضع الدقيق في وسط سطح عمل نظيف بدرجة حرارة الغرفة مثل لوح تقطيع خشبي كبير. إنشاء حفرة في وسط التل. اكسر البيضة الأولى في وسط الحفرة وأضف 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. مع شوكة ، تبدأ بلطف ليتبارى الخليط داخل حدود الحفرة ، في حين دمج الدقيق من جانبي الحفرة كما كنت تغلب بعناية البيض. بمجرد خلط البيضة الأولى في الغالب ، قم بدعم جوانب التل مرة أخرى بالدقيق ، مع الحفاظ على شكل الحفرة. كرر العملية مع البيض 2 و 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، ومرة أخرى مع البيض 3 والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ابدأ في عجن العجين مع راحة يدك ، مما يسمح لدفء يديك لإضفاء المرونة على العجين. يعجن لعدد من حوالي 400 السكتات الدماغية أو حتى تشعر أنك قد خلقت كتلة متماسكة. لف العجين في غلاف بلاستيكي واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
1
يمزج الحليب والبصل وورق الغار والقرنفل وجوزة الطيب ، في حالة الاستخدام ، في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. تسكب الزبدة المذابة في وعاء منفصل مقاوم للحرارة وتخفق تدريجيا في نشا الذرة ، وتمزج جيدا ، ثم تخفق في جبن الكونت. عندما يكون الحليب ساخنا إلى حد ما ، اسكب كمية صغيرة منه في خليط نشا الذرة/الجبن مع التحريك حتى يمتزج الحليب جيدا. أعد هذا إلى خليط الحليب المتبقي ، واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
كونتكونت
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
ترفع القدر عن النار وتتبل الصلصة حسب الرغبة مع الفلفل الأبيض والملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
إزالة وتجاهل أوراق الغار والقرنفل. ضع على الفور ورقة من غلاف بلاستيكي فوق الصلصة لمنع تكون الجلد.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
4
ابدأ في صنع وسائد السبانخ / الجبن. لديك وعاء من الماء مفيد لترطيب وختم العجين. تقسم العجينة إلى الثلثين. (سوف تعمل مع 1/3 من العجين في وقت واحد-الحفاظ على التوازن ملفوفة في غلاف بلاستيكي لمنعها من الجفاف.) قسم الثلث الأول من العجين إلى نصفين. استخدم آلة المعكرونة لتدحرج كل قسم من هذه الأقسام تدريجيا ، مع تقليل الإعداد على الماكينة على التوالي حتى تصبح في أنحف إعداد وتوضع على لوح العجين المرشوش بالدقيق. ملعقة 1 ملعقة صغيرة من حشوة جبن السبانخ على فترات 4 بوصات على عجينة المعكرونة ، وأعلى كل منها بمقبض من الجبن البري. اغمس أصابعك في وعاء الماء ورطب المنطقة المحيطة بحشوة السبانخ/الجبن. غطي الحشوة بقطعة العجين الأخرى الملفوفة واضغطي برفق حول الحشوة لإغلاقها ، مع الحرص على عدم تسطيح الحشوة أو تمزيق العجين. باستخدام قطاعة البيتزا ، ابدأ في تقطيع العجين المحشو إلى مربعات رافيولي.
المكونات سوف تحتاج
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
عجينة الباستاعجينة الباستا
رافيوليرافيولي
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
قم بإزالة كل رافيولي إلى سطح مرشوش بالدقيق ، واضغط على الحواف بقوة أثناء قيامك بذلك. تغطية الرافيولي مع منشفة وتوضع جانبا لمدة 2 ساعة. جلب قدر كبير من الماء ليغلي ، إضافة الرافيولي ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
إزالة الرافيولي مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزاف على منشفة ورقية ، والدفء.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
7
أعد تسخين الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
قدمي وسائد مع صلصة ملعقة ومزينة بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجبن بري عجلة صغيرة ، وتغطي إزالتها ومقطعة إلى قطع (الجبن بري عجلة صغيرة ، وتغطي إزالتها ومقطعة إلى قطع ("المقابض")22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزبدة المذابةالزبدة المذابة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1/4 كوب جبن كونت (حول, مقطعة إلى قطع (يمكن أيضا استخدام إيمنتالر أو جروير)1/4 كوب جبن كونت (حول, مقطعة إلى قطع (يمكن أيضا استخدام إيمنتالر أو جروير)2قطع حلوى التوفي من هيث باربازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة3البيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق البرغلدقيق البرغل113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسجل جبن الماعز ، انهارتسجل جبن الماعز ، انهارت0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرض ، اختياريجوزة الطيب الأرض ، اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما12الأغصان الصغيرةالبقدونس ، للتزيينالبقدونس ، للتزيين6الروبيان والأوردةالملح ، إذا لزم الأمرالملح ، إذا لزم الأمر227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة المفروم السبانخ المجمدة ، إذابة ، مقشر في الماء المغلي المملح واستنزفت أو 1 جنيه السبانخ الطازجة ، غارقة في المياه المالحة ، تشطف ، المجففة ، على البخار والمفرومحزمة المفروم السبانخ المجمدة ، إذابة ، مقشر في الماء المغلي المملح واستنزفت أو 1 جنيه السبانخ الطازجة ، غارقة في المياه المالحة ، تشطف ، المجففة ، على البخار والمفروم6الروبيان والأوردةفلفل ابيضفلفل ابيض