صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة29
مجلة

الساق الإيطالية من لحم الضأن

الساق الإيطالية من لحم الضأن
وصفة الساق الإيطالية من لحم الضأن جاهزة في حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 12. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 208 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من فصوص الثوم وعصير الليمون والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول الساق الإيطالية من لحم الضأن, ساق الضأن الإيطالية (زوت الثاني)، و خروف الربيع الإيطالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون والزيت والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
قبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًاقبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
1/4 رطل من الفطر المحار، مقطع إلى شرائح1/4 رطل من الفطر المحار، مقطع إلى شرائح
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
2
يسكب نصف التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف لحم الضأن. ختم حقيبة وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها. غطي التتبيلة المتبقية وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
3
استنزاف وتجاهل ماء مالح من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
4
ضعي دهن الضأن على رف في مقلاة ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
اخبز ، مكشوف ، عند 325 دولارا لمدة 2-1 / 4 إلى 3 ساعات أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (للمتوسط ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم 160 دولارا ؛ أحسنت ، 170 دولارا) ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر مع ماء مالح محجوز.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
للحفلاتللحفلات
6
اتركه لمدة 10-15 دقيقة قبل التقطيع.