الريكوتا محلية الصنع مع المشمش والجوز
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن تكون الريكوتا محلية الصنع مع المشمش والجوز وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 92 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 386 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك حليب وكريمة ثقيلة وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو أمر جيد. حاول سبانخ صغير مع فيتوتشيني ومشمش وجوز, سلطة البرغل مع المشمش والراديتشيو والأعشاب والجوز، و سلطة براعم بروكسل المبشورة مع لحم الخنزير المقدد والجوز والمشمش لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
خط غربال مع القماش القطني أو منشفة ورقية رطبة ومكان على وعاء.
في قدر كبير وثقيل على نار معتدلة ، يغلى الحليب والقشدة والملح مع التحريك باستمرار لمنع الاحتراق.
أضيفي عصير الليمون ، خففي الحرارة واستمري في التقليب حتى تتشكل الخثارة ، حوالي 3 دقائق.
صب الخليط في المنخل المبطن واتركه يصفى ، حوالي 10 دقائق.
أخرج الريكوتا من الغربال إلى وعاء متوسط ، وتخلص من السائل.
يمزج المشمش والجوز ويقدم.
بييوك: لا تتردد في رمي بعض الأعشاب الطازجة هنا ، الأوريجانو أو الزعتر سيكون جميلا. يمكنك أيضا رش بعض زيت الزيتون المليء بالليمون في الأعلى.