الذرة مع الأعشاب الطازجة
الذرة مع الأعشاب الطازجة هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 185 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.2 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الكزبرة والملح والنعناع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول سلطة المعكرونة مع الهليون والذرة الصغيرة والأعشاب الطازجة, كابيليني مع الريكوتا الطازجة والثوم المحمص والذرة والأعشاب، و حساء الذرة أواخر الصيف مع الأعشاب الطازجة from من هامبتونز لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر الذرة وفرك الحرير بمنشفة مبللة قليلا. عقد أذن واحدة في وضع مستقيم في وقت واحد ، وقطع حبات في شرائط ووضعها في وعاء. فصل حبات عن طريق فرك لهم بأصابعك.
يسكب الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة ، ويفضل أن تكون غير لاصقة ، وتوضع على نار متوسطة عالية. عندما يكون الزيت ساخنا ، ضعي بذور الخردل وبذور الكمون. بمجرد أن تبدأ بذور الخردل في البوب ، بضع ثوان ، وضعت في بذور كالونجي. يقلب مرة واحدة ، ثم يضاف الزنجبيل والفلفل الحار. يقلب لمدة 30 ثانية ، ويوضع في الذرة ، والكزبرة ، والنعناع ، والبصل الأخضر ، والشبت ، ويقلب جيدا حتى يختلط.
أضف 4 ملاعق كبيرة من الماء وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. إرم مرة أخرى لخلط وتغطية. عندما يبدأ البخار في الهروب من تحت الغطاء ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق. إرم مرة أخرى وتذوق لتوازن التوابل ، مما يجعل أي تعديلات تعتقد أنها ضرورية. إذا أردت ، أضيفي الزبدة قبل التقديم مباشرة.