صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة8
مجلة

الجوز الاسكواش تاماليس

الجوز الاسكواش تاماليس
إذا Serving 1.02 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون الجوز الاسكواش تاماليس رهيبة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 375 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الزيتون والزبيب الذهبي وماسا هارينا وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول 2طرق 2في المئة: بيتزا الجوز الاسكواش وكريمة الجوز الاسكواش هريس مع الاسكالوب ولحم الخنزير المقدد, الجوز الاسكواش: الجوز الاسكواش والكمثرى وحساء الزبادي، و الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للعجين: ضعي القرع في قدر متوسط الحجم مع المرق والبصل الأخضر وصلصة أدوبو والثوم والملح والكمون. يترك على نار خفيفة ويطهى حتى يصبح القرع طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة الاسكواش مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واحتفظ المرق. جانبا نصف الاسكواش لملء ، ثم يهرس الاسكواش المتبقية وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
مزيج في ماسا مع شوكة. يسكب المرق المتبل ببطء فوق الحشوة ، ويمزج بالشوكة (أو اليدين) حتى يصبح ناعما. يحرك ببطء في الزيوت ، قليلا في وقت واحد حتى العجين لينة ورطبة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف البصل الأخضر, ثوم, الفلفل الحار, الكمون والملح ويطهى حتى يصبح طريا, حول 1 دقيقة,.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
3
يضاف القرع المحفوظ والزيتون والزبيب والكبر ويطهى مع التحريك برفق حتى تمتزج جيدا لمدة أطول بحوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
سكين حادهسكين حاده
4
يضاف المرق وبرش البرتقال ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص المرق قليلا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الكزبرة ، وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1
قطع 2 قشور إلى أطوال 24 بوصة حوالي 1/2 بوصة واسعة.
2
ضع قشور الذرة المنقوعة الأخرى على لوح التقطيع ، وافتح الجانب لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
ضع حوالي 1/4 كوب من العجين في وسط كل قشر ، مع ترك ما يكفي من قشر الذرة مجانا لإحاطة تامالي. ملعقة 2-3 ملاعق كبيرة ملء على القمة. ثم غطي الحشوة بحوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من العجين. التفاف قشور حول ملء وتطور وربطة عنق ينتهي مع شرائط محفوظة لجعل حزب صالح على شكل تاماليس.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
4
قم بإعداد سلة بخارية مقاس 10 بوصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
5
وضع تاماليس في باخرة ، وتغطي ويطهى حتى تصبح قشور شفافة قليلا ، حوالي 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
6
إزالة تاماليس من باخرة ، والسماح للراحة لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم مع صلصة ساخنة إضافية إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
تاماليستاماليس
7
هالوين 2008 ويب

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة شبوتل إن أدوبو المعلبة (تشيلي للتعبئة)صلصة شبوتل إن أدوبو المعلبة (تشيلي للتعبئة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الجوز الاسكواشمكعبات الجوز الاسكواش591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون2شيبوتل شيلي في أدوبو ، شرائحشيبوتل شيلي في أدوبو ، شرائح16حول قشور الذرة أو 22 قشرة ذرة للتاماليس الأصغر (غارقة في الماء حتى تصبح طرية)حول قشور الذرة أو 22 قشرة ذرة للتاماليس الأصغر (غارقة في الماء حتى تصبح طرية)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون12الروبيان والأوردةصلصة حارة للتقديم ، اختياريصلصة حارة للتقديم ، اختياري2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماسا هارينا ، ويفضل الكولومبي مثل بان هاريناماسا هارينا ، ويفضل الكولومبي مثل بان هارينا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون اسباني مع بيمنتوس مفرومزيتون اسباني مع بيمنتوس مفروم1ملعقة صغيرة قليلة من قشر البرتقال المبشور ناعماملعقة صغيرة قليلة من قشر البرتقال المبشور ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفروم ، (الأبيض والأخضر) 1 حفنة أو 6 البصل الأخضرالبصل الأخضر المفروم ، (الأبيض والأخضر) 1 حفنة أو 6 البصل الأخضر1حفنة صغيرةالبصل الأخضر ، (الأبيض والأخضر) المفروم ناعما ، حوالي 1/2 كوبالبصل الأخضر ، (الأبيض والأخضر) المفروم ناعما ، حوالي 1/2 كوب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.