صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

التوفو فيندالو

التوفو فيندالو
قد تكون Tofu Vindaloo هي الوصفة الهندية التي تبحث عنها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 418 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 29 جرامًا من الدهون . مقابل 1.94 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 75 شخصًا بهذه الوصفة. مزيج من البصل، وفاصوليا الحمص، والفطر، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي ساعة واحدة . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي اللبن والبيض والنباتي . مع نسبة 87% ، هذا الطبق رائع. وتشمل الوصفات المماثلة التوفو فيندالو ، والتوفو فيندالو ، والتوفو فيندالو .

تعليمات

1
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي أو قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الزنجبيل ويُطهى حتى تفوح رائحته ويبدأ في التحول إلى اللون البني لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف البصل والقرنبيط والجزر. يُطهى ويُحرَّك حتى تنضج الخضار لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
معكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
يُضاف مسحوق الفيندالو ومعجون الطماطم حتى لا تبقى أي كتل من معجون الطماطم. يُضاف حليب جوز الهند ومرق الخضار وفاصوليا الحمص. يُضاف التوفو والفطر بلطف ويُتبل بالملح حسب الرغبة. يُترك على نار خفيفة، ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضروات، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. حرك من حين لآخر أثناء طهي الفيندالو.
المكونات سوف تحتاج
مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم