صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

التفاح لحم الخنزير راجو مع أوريكتشيتي

التفاح لحم الخنزير راجو مع أوريكتشيتي
التفاح لحم الخنزير راجو مع أوريكتشيتي هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 19 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 429 سعرة حرارية. أعجب 79 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط التفاح العسل والريحان ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل التفاح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تفاح الكراميل الساخن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أوريكتشيتي مع خرقة بطة متبلù, خرقة دجاج البحر الأبيض المتوسط كروكبوت with مع أوريكتشيتي، و أوريكتشيتي آي بروكوليتي (باستا أوريكتشيتي مع البروكلي رابي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح. في هذه الأثناء ، اسكب الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضف لحم الخنزير المطحون. اطبخي الكتلة إلى قطع صغيرة بملعقة خشبية ، حتى تحمر جيدا ، من خمس إلى سبع دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير إلى وعاء واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2
في قدر كبيرة أو فرن هولندي ، أضيفي لحم الخنزير المقدد المفروم وقلبي الحرارة إلى متوسطة. يطهى حتى يتم احمر لحم الخنزير المقدد وجعلت بعض من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يضاف البصل والثوم. يطهى حتى يصبح البصل طريا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
4
يضاف التفاح والنبيذ ويقلب جيدا ويطهى حتى ينخفض النبيذ بمقدار ثلاثة أرباع.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أضيفي الطماطم والمرق ولحم الخنزير البني. يقلب جيدا ، ثم يغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة للحفاظ على نار هادئة واطهيها ، مغطاة جزئيا ، حتى تتكاثف الصلصة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
6
عندما تبدأ الصلصة في التكاثف ، اطهي المعكرونة وفقا للإرشادات الموجودة على العبوة. عندما تنضج ، صفي المعكرونة في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
7
أضف الكبر ومعظم شرائح الريحان. تبلي الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة. لا تخجل ، لأنه لم يكن متمرسا بعد. قسمي المعكرونة بين أربعة أوعية كبيرة ، وأعلى مع كل منها بضع مغارف من الراجو.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
8
مقبلات مع الريحان شرائح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة