صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

التحدي الرئيسي: تنورة ستيك توستادا مع الفاصوليا السوداء والمانجو السالسا

التحدي الرئيسي: تنورة ستيك توستادا مع الفاصوليا السوداء والمانجو السالسا
التحدي الرئيسي: تنورة ستيك توستادا مع الفاصوليا السوداء والمانجو السالسا قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1441 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 86 جرام دهون كل. ل $8.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. التوجه الى المتجر والتقاط العسل وعصير الليمون ، شريحة لحم تنورة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل السالسا-منقع تنورة شريحة لحم التاكو لينة مع الفاصوليا البيضاء المقلية, الفاصوليا السوداء الكاريبية مع صلصة المانجو، و شريحة لحم تنورة كوبية مع طماطم إسكابيتشي وصلصة ستيك المانجو.

تعليمات

1
بالنسبة لشريحة اللحم: في وعاء ضحل كبير أو طبق خبز ، اخفقي صلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والبصل والهابانيرو والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
أضيفي شريحة لحم التنورة وغطيها وضعيها في الثلاجة. نقع لمدة 1 ساعة على الأقل ، ويفضل عدة ساعات.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
3
بالنسبة للفاصوليا: في قدر على نار متوسطة منخفضة ، اخلطي جميع المكونات واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
1
سخني حوالي 3 بوصات من الزيت في قدر كبير إلى حوالي 350 درجة فهرنهايت.حرك 1 تورتيلا بعناية في الزيت واقليها حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إزالة واستنزاف على المناشف الورقية. كرر مع الرقاق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
سخن مقلاة شواء أو شواية على درجة متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
أخرجي شريحة لحم التنورة من الوعاء أو طبق الخبز وتخلصي من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
ضع شريحة اللحم على الشواية واشويها حوالي 4 إلى 6 دقائق للمتوسط-نادر إلى متوسط.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
أخرجه من الشواية إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. شريحة إلى قطع رقيقة في قطري.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
ضع التورتيلا المقلية على طبق كبير أو أطباق فردية. ملعقة من خليط الفاصوليا السوداء في منتصف الرقاق. أعلى مع شرائح اللحم والسالسا المانجو.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2
مقبلات مع القشدة الحامضة واختيارك من الجبن المبشور ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3
في وعاء ، اخلطي جميع المكونات واتركيها جانبا لمدة 10 إلى 20 دقيقة حتى تتزوج النكهات.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتازالفاصوليا السوداء ، استنزفتالفاصوليا السوداء ، استنزفت4قليل من الكوسة المفرومةالجبن المبشور ، اختياريالجبن المبشور ، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة4تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة1هابانيرو تشيلي ، المصنف والمفرومهابانيرو تشيلي ، المصنف والمفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم3الليمون ، عصيرالليمون ، عصير3الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالمانجو الناضجة ، مقشرة ومفرومة ناعماالمانجو الناضجة ، مقشرة ومفرومة ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1بوبلانو تشيلي ، المصنف والمفرومبوبلانو تشيلي ، المصنف والمفروم1بصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج907فلفل هابينرو- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية4قليل من الكوسة المفرومةالقشدة الحامضة ، اختياريالقشدة الحامضة ، اختياري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة4قليل من الكوسة المفرومةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. و إينيت كابيرنيت ساوفيجنون ميرلوت مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
إينيت كابيرنيت ساوفيجنون ميرلوت
إينيت كابيرنيت ساوفيجنون ميرلوت
لون روبي بالكامل. عنب الثعلب المعقد ، رائحة العليق مع لمسة من البنفسج وتلميحات من الفلفل الأحمر والفانيليا والأعشاب. ملمس فم ناعم ومستدير ؛ وسادة التانيك الناعمة تفسح المجال للحنك اللذيذ الذي يطلق روائح العسل المشوية اللطيفة. ستضمن الحموضة المتوازنة تحسنا في الزجاجة على مدى السنوات الخمس المقبلة.