صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

البونديجاس على الطريقة الإسبانية بصلصة البحر الأبيض المتوسط المشمسة

البونديجاس على الطريقة الإسبانية بصلصة البحر الأبيض المتوسط المشمسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب البونديجاس على الطريقة الإسبانية في صلصة البحر الأبيض المتوسط المشمسة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 692 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك الكزبرة المطحونة والبصل والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وقد حاول 204 شخص وأحب هذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 89%. حاول البونديجاس على الطريقة الإسبانية بصلصة البحر الأبيض المتوسط المشمسة, سمك النهاش على الطريقة الإسبانية مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص، و صنيزالجمبري المشوي مع صنيز1-2-3 صلصة الباربكيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي اللحم المفروم ولحم الخنزير المطحون والبصل الأخضر والأوريغانو والبقدونس والثوم وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل الأسود معا في وعاء. إضافة ببطء وتخلط فتات الخبز في خليط اللحوم إلى الاتساق المطلوب. شكل الخليط إلى كرات ، ولفها في فتات الخبز المتبقية لتغطيتها ، ورتبها على صينية ضحلة. غطي كرات اللحم بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
الماء للسماحالماء للسماح
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يطهى ويحرك البانسيتا في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يضاف البصل والثوم إلى البانسيتا ؛ استمر في الطهي وقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة. يقلب الجزر والكرفس والفلفل الأحمر في خليط البانسيتا ؛ يطهى حتى ينضج الجزر قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
يرش الريحان والأوريجانو والكزبرة والفلفل الأسود فوق خليط البانسيتا ؛ يقلب حتى يتبل بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
5
صب النبيذ فوق خليط البانسيتا. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى حتى يقلل السائل بمقدار النصف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يقلب معجون الطماطم بسرعة في خليط البانسيتا ؛ أضف الطماطم المفرومة. يطهى المزيج ويحرك المزيج حتى تبدأ الطماطم في الانهيار إلى صلصة ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، من 60 إلى 90 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
7
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. تطهى كرات اللحم وتحرك على دفعات في الزيت الساخن حتى تصبح بنية اللون وتطهى بالكامل ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ صفيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
إسقاط بلطف اللحم في صلصة يجيش; طهي معا حتى يتم تسخين اللحم من خلال, حول 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

99فلفل هابينروفتات الخبز الأبيض الطازجفتات الخبز الأبيض الطازج794فلفل هابينروطماطم برقوق ايطالية مفرومةطماطم برقوق ايطالية مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالجزر المفرومالجزر المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكرفس المفرومالكرفس المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1جبنة بارميزان مبشورةالبقدونس المفروم الطازجالبقدونس المفروم الطازج12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم302فلفل هابينرو(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)0الخضروات (مثل السبانخ)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2يطحن الفلفل الأسود المطحونيطحن الفلفل الأسود المطحون4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة151فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3القشرة: فتات بسكويت غراهامبصل مفرومبصل مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2القشرة: فتات بسكويت غراهاماوريجانو طازج مفروماوريجانو طازج مفروم99فلفل هابينروبانسيتا ، مفرومةبانسيتا ، مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل أحمر مفرومفلفل أحمر مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهام2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )2شرطاتصلصة رسيستيرشاير ، أو حسب الرغبةصلصة رسيستيرشاير ، أو حسب الرغبة