البنفسج المسكر
قد يكون البنفسج المسكر هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 49 سعرة حرارية ، وغرام واحد من البروتين ، و 0 غرام من الدهون . هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، والنباتية، والمناسبة لنظام فودماب الغذائي، تكفي 12 شخصًا وتكلف 5 سنتات للحصة . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك بياض بيض وسكر والبنفسج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 0% . هذه النتيجة قابلة للتحسين. المكسرات المسكرة ، وسلطة بري بقشرة الصنوبر المسكرة ، والجوز البقان المسكر المتبل متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء، اخفقي بياض البيض بمضرب سلكي حتى يصبح رغويًا.
ضع السكر في وعاء آخر. خذ زهرة بنفسجة واحدة في كل مرة، والتقطها من ساقها واغمسها في بياض البيض حتى تُغطى جميع أسطحها. اغمسها برفق في السكر، مع التأكد من تغطية جميع البتلات، العلوية والسفلية.
ضعيها على صواني خبز مبطنة بورق شمعي؛ اقطعي السيقان. باستخدام عود أسنان، افتحي البتلات حتى تعود إلى شكلها الأصلي.
رشّ السكر على أي أجزاء غير مطلية. جفّفها في فرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة أو حتى يتبلور السكر. انقل البنفسج برفق إلى رفّ سلكي باستخدام ملعقة مسطحة أو شوكة ذات شوكتين.
رشّ السكر مجددًا إذا بدت زهور البنفسج شرابية. برّدها. خزّنها في حاويات محكمة الإغلاق مع وضع ورق شمع بين الطبقات.