البروكلي مع صلصة بذور الخشخاش
قد يكون البروكلي مع صلصة بذور الخشخاش هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 154 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من البصل والزبدة والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهي ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة هي ألواح جرانولا بذور خشخاش اللوز المطاطية (تنوع بذور خشخاش الليمون أيضا), سلطة القرنبيط والبروكلي مع صلصة بذور الخشخاش، و سلطة البروكلي مع صلصة الزبادي بالليمون والخشخاش.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة عالية. يحرك البصل ويطهى حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، ضع البروكلي في قدر بخاري على 1 بوصة من الماء المغلي ، وقم بتغطيته. يطهى حتى يصبح طريا ولكن لا يزال ثابتا ، حوالي 6 دقائق.
عندما يتحول البصل إلى اللون البني الذهبي ، يرفع القدر عن النار ويخفق في القشدة الحامضة والخل والسكر وبذور الخشخاش والفلفل الحلو والملح والفلفل الحار.
ضعي البروكلي المطبوخ في طبق التقديم واسكبي الصلصة فوقها.
يرش البقان المفروم للتقديم.