الباذنجان المشوي والحمص بالثوم
وصفة حمص الباذنجان المحمص والثوم جاهزة في حوالي 25 دقيقة وهي بالتأكيد خيار هائل خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتي البيض واللاكتو ونباتي لمحبي طعام الشرق الأوسط. تحتوي هذه المقبلات على 62 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 24 سنتًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes حبوب الحمص والباذنجان والملح وزيت الزيتون. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. مع نسبة 40% ، هذا الطبق سيء إلى حد ما. وتشمل الوصفات المماثلة حمص الباذنجان المشوي ، وحمص الباذنجان المشوي ، وحمص الفاصوليا البيضاء والباذنجان المشوي .
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية الخبز.
ضعي شرائح الباذنجان على صينية الخبز المجهزة، ثم دهنيها بزيت الزيتون بكثرة.
ضعي شرائح الثوم فوق الباذنجان.
اخبزي الباذنجان في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح طرياً وبنياً ذهبياً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ضعي شرائح الباذنجان المحمص والثوم في وعاء محضرة الطعام مع حبوب الحمص والملح، واخفقيهم حتى يصبح ناعمًا.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعمل الحمص جيدًا مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة وردة McBride Sisters Brut. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.8 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 24 دولارًا للزجاجة.
الأخوات ماكبرايد بروت روز
يُظهر هذا النبيذ الفوار لمسة نهائية رائعة وطويلة، مدعومة بحموضة منعشة مع روائح معقدة من الكرز الأحمر والفراولة والزهور.