صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة72
مجلة

الباذنجان المشوي مع البرغل وصلصة حريف

الباذنجان المشوي مع البرغل وصلصة حريف
بحاجة الى خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وطبق نباتي رئيسي? الباذنجان المحمص مع البرغل وخلع الملابس حريف يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 584 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.83 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان والحمص وعصير الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وجد 7 أشخاص هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 94%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سلطة البرغل والفاصوليا العريضة مع صلصة لذيذة, كوسة-باذنجان برغل، و سلطة الخضار والبرغل مع صلصة اللبن.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 220 درجة مئوية/200 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
يسجل نمط متقاطع في الباذنجان مع طرف سكين. الجلوس في القصدير تحميص ، فرشاة مع 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، الموسم ، ثم مشوي لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
في هذه الأثناء ، ضع البرغل في مقلاة مع 1 لتر من الماء. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريا. يطهى البصل في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيا وناعما ، ويضاف الكمون ، ثم يطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
البرغلالبرغل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يصفى البرغل ويقلب مع البصل مع الحمص. الموسم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
البرغلالبرغل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
اخلطي الزيت المتبقي مع الأعشاب والثوم وقشر الليمون والعصير والتوابل. كومة ربع مزيج البرغل على كل لوحة ، وأعلى مع نصف الباذنجان ورذاذ على بعض خلع الملابس.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
البرغلالبرغل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري