صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة51
مجلة

الباذنجان المدخن-انتشار الأنشو

الباذنجان المدخن-انتشار الأنشو
قد يكون انتشار الباذنجان والأنشو المدخن مجرد البهارات التي تبحث عنها. هذه وصفة خالية من الغلوتين ، فودماب ودية ، ونباتي يخدم 15 والتكاليف 20 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 57 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفلفل الحلو والباذنجان والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول انتشار الباذنجان الدخان, انتشار الباذنجان الحلو والدخان، و انتشار الجبن المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أشعل شواية. افركي الباذنجان بزيت الزيتون وشويهعلى نار عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم الجلد ويصبح الباذنجان طريا جدا ، لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
دع الباذنجان يبرد قليلا ، ثم اغرف اللحم في مصفاة واتركه لمدة 10 دقائق حتى يصفى.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
في هذه الأثناء ، انقع الفلفل الحار في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
صفيها وتخلص من السيقان والبذور ، ثم انقل الفلفل الحار إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
إضافة الباذنجان والفلفل الحلو والكمون والسكر و 1/4 كوب من الزيت وهريس. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم