الباذنجان المدخن-انتشار الأنشو
قد يكون انتشار الباذنجان والأنشو المدخن مجرد البهارات التي تبحث عنها. هذه وصفة خالية من الغلوتين ، فودماب ودية ، ونباتي يخدم 15 والتكاليف 20 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 57 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفلفل الحلو والباذنجان والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول انتشار الباذنجان الدخان, انتشار الباذنجان الحلو والدخان، و انتشار الجبن المدخن لوصفات مماثلة.
تعليمات
أشعل شواية. افركي الباذنجان بزيت الزيتون وشويهعلى نار عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم الجلد ويصبح الباذنجان طريا جدا ، لمدة 20 دقيقة.
دع الباذنجان يبرد قليلا ، ثم اغرف اللحم في مصفاة واتركه لمدة 10 دقائق حتى يصفى.
في هذه الأثناء ، انقع الفلفل الحار في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
صفيها وتخلص من السيقان والبذور ، ثم انقل الفلفل الحار إلى الخلاط.
إضافة الباذنجان والفلفل الحلو والكمون والسكر و 1/4 كوب من الزيت وهريس. يتبل بالملح والفلفل.