صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة86
مجلة

الأرز الكاريبي والبازلاء

الأرز الكاريبي والبازلاء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الأرز والبازلاء في منطقة البحر الكاريبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 19 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 417 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 1.15 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. إذا كان لديك أوراق الغار ، بسطرمة الديك الرومي ، الأرز البني ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول الأرز الكاريبي والبازلاء, البازلاء الكاريبية والأرز، و كاري كاري بلاك آيد بيز مع الموز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين البازلاء السوداء العينين ، 3 أكواب من الماء وقليل من الملح في وعاء صغير. يغطى ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف البسطرمة ويطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كيلباساكيلباسا
4
يضاف بياض البصل الأخضر والكرفس والثوم والهالبينو وتوابل النطر وقليل من الملح. طهي حتى الخضار البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رعشة التوابلرعشة التوابل
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
يضاف الزعتر ومعجون الطماطم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول معجون الطماطم إلى اللون الأحمر ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يضاف الأرز وأوراق الغار والبازلاء ذات العيون السوداء مع سائلها إلى المقلاة ويغلى المزيج ؛ لا تقلب.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
إضافة الكرنب; تغطية, خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة دون عائق حتى يتم امتصاص معظم السائل, حول 50 الدقائق; توضع جانبا ل 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
8
إزالة وتجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
فقط قبل التقديم ، إضافة الخضر البصل الأخضر وزغب مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
10
تصوير أنطونيس أخيليوس