إميلي الشهيرة تيراميسو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب تيراميسو الشهير من إميلي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 720 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.34 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق ، والروم ، والروم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول إميلي الشهيرة تيراميسو, أعشاب من الفصيلة الخبازية الشهيرة إميلي، و ماري الدموية الشهيرة إميلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
في وعاء متوسط ، يخفق صفار البيض و 1/4 كوب من السكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح سميكا وشاحبا. في وعاء منفصل ، سوط بياض البيض (مع المضارب نظيفة) إلى قمم لينة. يرش تدريجيا في ما تبقى من 1/2 كوب سكر في حين الجلد إلى قمم قاسية المتوسطة. اطو خليط صفار البيض في بياض البيض. أضعاف بلطف في الدقيق و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. يجب أن يكون الخليط سميكا وأصفر باهتا.
تتبع دائرتين 9 بوصة على ورقة شهادة جامعية باستخدام عموم كعكة كدليل.
انتشار أو الخليط الأنابيب لملء تماما داخل خطوط الدوائر. يجب أن يكون طول الخليط حوالي 1/2 بوصة.
تحميل الخليط المتبقية في كيس المعجنات مزودة طرف نصف بوصة أو حفرة. ارسم خطوطا متوازية على قطعة أخرى من الرق تفصل بينها 3 بوصات. الأنابيب الخليط ذهابا وإيابا فقط بين السطور في حركة مضغوط الصورة, حتى نفاد الخليط. هذا هو الجزء الذي يلتف حول الجزء الخارجي من الكعكة. (يساعد في الحصول عليها في قطعة واحدة ، ولكن يمكنك وضع أصابع فردية باستخدام الإرشادات المرسومة على الورق ، إذا كنت تفضل ذلك.) قد يكون هناك اضافية.
تخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى تتماسك ولكن لا تحمر.
إزالة من الفرن والغبار بسخاء مع السكر الحلويات. توضع جانبا لتبرد.
لجعل شراب ، وإثارة معا 1 كوب سكر ، الماء المغلي ، القهوة و 1/4 كوب رم حتى يذوب السكر. توضع جانبا.
لعمل الحشوة ، اخلطي الماسكاربوني ، 2 كوب سكر حلواني ، رم داكن و 1 ملعقة صغيرة فانيليا في وعاء كبير.
اخفقي معا حتى تصبح ناعمة تماما ، مع كشط قاع الوعاء لإزالة أي كتل. خفقت تدريجيا في كريم الثقيلة. سوط مع خلاط كهربائي حتى تشكل قمم لينة. توقف عن الخفق عندما يظهر الخليط أول علامة على التحبب.
للتجميع ، قم بتبطين جوانب مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات بورق أو ورق مشمع.
ضع إحدى جولات الأصابع في قاع المقلاة.
فرشاة بسخاء ، ولكن لا نقع تماما ، مع شراب.
ضع شرائط إصبع السيدة التي يبلغ ارتفاعها 3 بوصات حول الحافة الداخلية للمقلاة ، بحيث تكون الجوانب مغطاة بالكامل.
انشر نصف خليط الحشوة على السيدة الأولىجولة الإصبع في المقلاة.
ضع الإصبع المستدير المتبقي فوق الحشوة. انقع جولة السيدة الثانية مع الشراب حتى لا تستغرق أكثر من ذلك.
انشر الحشوة المتبقية على ذلك وقم بتنعيم الجزء العلوي.
يرش بالشوكولاتة المبشورة. برد 4 ساعات على الأقل.
للتقديم ، قم بإزالة جوانب المقلاة وإزالة الرق أو الورق المشمع بعناية من خارج الكعكة. غبار مع سكر الحلويات قبل التقديم مباشرة.