أواني الشوكولاتة المكسيكية
الشوكولاته المكسيكية الأواني دي كر إرمي هو خالي من الغلوتين طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 418 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مسحوق الإسبريسو والحليب ومسكرات القهوة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أواني الشوكولاتة, أواني الشوكولاتة، و أواني الشوكولاتة.
تعليمات
في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ، ضعي الكريمة والحليب ومسحوق الإسبريسو والتوابل على نار هادئة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق. زيادة الحرارة إلى متوسطة وجلب الخليط ليغلي ، ثم يرفع عن النار ويقلب في المسكرات القهوة.
ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة واسكبي عليها الكريمة الساخنة.
اسمحوا الوقوف 1 دقيقة ، ثم يقلب حتى تصبح ناعمة.
في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض والسكر معا. رشي خليط صفار البيض ببطء في خليط الشوكولاتة مع الخفق باستمرار.
صب الخليط من خلال غربال شبكة غرامة في وعاء والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، في غلاية أو وعاء صغير ، وجلب حوالي 4 أكواب من الماء لينضج. ترتيب منشفة طبق في الجزء السفلي من 9 من 13 في. الخبز عموم. ضع الرامكين فوق المنشفة (يساعد ذلك في إبقائها في مكانها) ، ثم املأ كل رامكين بالكاسترد.
صب الماء المغلي في مقلاة بحيث يأتي في منتصف الطريق حتى الجانبين من راميكينز. ضع المقلاة في الفرن واخبز الأواني حتى يتم ضبط حوافها ولكن مراكزها لا تزال متذبذبة ، حوالي 25 دقيقة ؛ لا تفرط في الخبز.
انقلي راميكينز إلى رف تبريد واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ، ثم برده في الثلاجة حتى يتماسك تماما ، حوالي 3 ساعات.