صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

أكل لثمانية دولارات: البازلاء السوداء العينين والخضر

أكل لثمانية دولارات: البازلاء السوداء العينين والخضر
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? تناول الطعام مقابل ثمانية دولارات: يمكن أن تكون البازلاء ذات العيون السوداء والخضر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 148 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 41 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من تشيلي والأوريجانو والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البازلاء السوداء العينين والخضر, بلاك آيد بيز & كولارد جرينز، و السنة الجديدة بلاك آيد بيز والخضر.

تعليمات

1
اختر البازلاء ذات العيون السوداء واغسلها وصفيها. في وعاء كبير ، وجلب البازلاء و 4 1/2 كوب ماء ليغلي. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البازلاء. يمكن أن يختلف الوقت الذي يستغرقه هذا بشكل كبير ، من 20 إلى 40 دقيقة أو أكثر ، لذا ابدأ التحقق مبكرا.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر عميق وسخنيه على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي التشيلي وقلبي مرة واحدة ؛ ثم أضيفي الثوم وقلبي مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
3
اسكبي البازلاء ذات العيون السوداء مع كل سائل الطهي في مقلاة الزيت وأضيفي أوراق الغار والأوريجانو والزعتر والفلفل الحلو والملح. يقلب المزيج ويترك على نار خفيفة. ينضج بلطف ، مكشوف ، على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
قدميها ساخنة.