أكلة فطر بورسيني
أكلة فطر بورسيني هي خالي من الغلوتين طبق جانبي. ل Serving 3.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 351 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك أرز أربوريو وفطر بورسيني وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول أكلة فطر بورسيني, أكلة فطر بورسيني، و أكلة فطر بورسيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء عازل للحرارة ، انقع فطر البورسيني المجفف في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة. افركي الفطر في الماء لإزالة أي حصى ، ثم ارفعيه من سائل النقع وقطعيه بخشونة. احتفظ بسائل نقع الفطر.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى مرق الخضار. تغطية والحفاظ على الأوراق المالية في ينضج العارية على نار هادئة. في قدر كبيرة أو متوسطة المينا الحديد الزهر خزفي ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في زيت الزيتون.
يضاف البصل والثوم ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف فطر الكريميني ويطهى مع التحريك حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الأرز إلى المقلاة ويطهى مع التحريك حتى يصبح مغطى ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف النبيذ الأبيض إلى الأرز ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر تقريبا.
يضاف فطر البورسيني المفروم وسائل نقع الفطر المحفوظ ، ويتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل.
أضف كمية كافية من المرق الساخن لتغطية الأرز وطهيه مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص المرق.
إضافة المزيد من الأسهم. استمر في الطهي والتحريك ، مع إضافة المزيد من المرق عند امتصاصه ، حتى يصبح الأرز طريا وتتشكل صلصة كريمية ، حوالي 30 دقيقة.
إزالة أكلة بورسيني من الحرارة ويقلب في 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الزبدة وجبن البارميزان المبشور. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل ويغرفه في أوعية ضحلة. أعلى أكلة مع نجارة البارميزان وخدمتها.